返回第35章 被动谅解(1 / 1)纯洁的浩子首页

关灯 护眼     字体:

上一章 目录 下一章

品鉴室里,严主任显得有些焦灼不安。

尤其在听了王伟的诉苦之后,她现在肠子都悔青了,自己干嘛要把南山牧野的菜送上来呢?

这是在玩火自焚啊!

现在撤下去还来得及吗?

这时走廊里传来一阵清脆的脚步声,穿一身精练职业装的苏灵雎走了进来。

一眼看去,摆在第一盘的菜居然是炸羊排。

苏灵雎奇怪地看了严主任两眼,压着心头的疑惑,轻轻吸了吸鼻子。

“海盐?而且没用孜然!”她不禁莞尔一笑,“真没想到,小小的夜市摊里真是卧虎藏龙!”

这道羊排立刻勾起了苏灵雎的几分期待,如葱般的玉指挑起一块排骨,贝齿轻轻咬下一口。

(((o(*?▽?*)o)))……

“嗯?这味道太棒了!”

法香碎和迷迭香的美妙,在她舌尖上绽放开来。

苏灵雎的表情惊艳到无以复加,海盐的层次感混着肉的滋味不断刺激味蕾,绿胡椒的清新和蜂蜜的甘润相互碰撞,满口酥香。

“秦助理,我们上次去的那家地中海风情的餐厅,羊排卖多少钱?”

“1000块钱一份,四块羊排!”秦助理不假思索道,“那家店算得上本地烤羊排中的至尊典范了。”

苏灵雎吃着美味的羊排,悠悠地说,“典范吗?很快就不是了!”

在全市所有餐厅中,星级酒店大多是烹饪协会的会员,主打传统中餐菜系,而西餐厅等国外风味的高端料理店则大多是餐饮协会会员。

就在羊排这一道菜上,烹饪协会可算是被餐饮行业协会虐惨了,传统中餐的酱香羊排、孜然羊排、葱爆羊排的销量其实并不低,但在价格上,你就是竞争不过人家海外风情。

就拿迪拜烤羊排来说,四块都能卖到1000多,关键是消费者认可这个价格。

但如果是孜然羊排卖个1000块钱,消费者还会认可吗?

究其原因,除了一些人觉得国外的月亮比较圆之外,主要是人家有这个底蕴。

就比如,一家西餐厅推出重庆火锅,且卖得比中餐火锅贵,你还会认账吗?

肯定是我们自己的火锅味道更正宗,凭什么卖得比我们还贵?

这就是底蕴!

有了底蕴加持,便等于有了价格的保证,而底蕴这个东西是经过时间沉淀的,就算你把羊排做成一样的风味,终究还是打不破底蕴的光环。

除非,你得做得比人家好吃,而且不是一般的好吃,是品尝一口立刻就能颠覆人们传统认知的那种风味。

没错,就是眼前这盘羊排。

虽然味道充满了浓郁的西方风情,但香酥的口感却是我们中国人自己对羊排的追求。

苏灵雎几乎可以断定,能够烹饪出如此美妙菜肴的人,一定是个像师兄一样深谙西方烹饪精髓的华人厨师。

他会是何方神圣?

有那么一瞬间,苏灵雎又想到了那个令自己憎恶的人。

不可能!

绝对不会是他!

自己对他下了封杀令,除非严主任不想要这份工作了,否则不会把他的菜端过来。

想到这,苏灵雎终于扬眉吐气了一回,餐饮协会有什么了不起,西餐又有什么了不起?

真正的羊排典范,还得看我们中华料理!

“把这道菜的配方买下来,名叫就叫‘海盐香炸小羊排’,在所有五星级会员酒店进行推广,必须上招牌,必须五星级,我们要冲击高端市场,让市场部去定价,不得低于1500!”

“苏总,这个价格会不会太高了?”秦助理提醒道。

苏灵雎不以为然,“谁说下里巴人不如阳春白雪?如果你们有谁质疑我的判断,不如就让市场去检验吧!”

“是!”秦助理在小本上记录下来。

苏灵雎随即端起那盘羊排,高跟鞋迈着轻快的步伐向办公室走去。

“苏总,剩下的菜……”

“你来品尝吧!”

秦助理轻轻舒了口气,随着大小姐的心情好转,一下午的阴霾终于散去。

这其中,严主任功不可没。

“严主任,你今天把我们所有人都解脱了,回头记得把这个厨师的资料给我!”

严主任却突然握住秦助理的手,一脸苦情,“大妹子,你一定要救救我啊!”

总监办公室里。

一盘羊排很快便被苏灵雎消灭了一半,对于一个吃货而言,不管心情多么糟糕,只要一道美味,立刻便能俘获她的欢心。

没过一会儿,秦助理走了进来。

苏灵雎把剩下的羊排推过来,直接问她要厨师资料。

秦助理期期艾艾,“苏总,我看你桌子有点乱,我先帮你收拾一下吧!”

苏灵雎觉得莫名其妙。

这么好吃的东西,她居然这么矜持,还得先收拾桌子?

秦助理干活那叫一个勤快,很快便将桌上贵重物品都收了下来,这才将资料夹递过去。

苏灵雎打开一看,赫然又是四个字:南山牧野!

刹那间,她血往上涌。

为什么又是这个人?

为什么又是他?

苏灵雎气急败坏,随手一抓,发现桌上干干净净没什么可摔的东西,便将手里的资料夹摔了出去。

“告诉严翠花,明天不用上班了,直接去财务领工资吧!”

秦助理也是心惊胆战,小声说,“灵雎姐,您现在太情绪化了,我只能私人的身份提醒你,你是菜品部总监,随便一道菜都关系着700多家酒店成百上千万的利润,希望你不要被私人的事影响工作,否则我有责任向执行委员会上报!”

苏灵雎抬头看了她一眼,很快冷静下来,“你说的没错,私人恩怨不能影响工作,不能公私不分!”

╮(╯▽╰)╭

天呐!

自己居然拿这个人没有办法!

原来这世界上还有一种原谅,叫做‘被动谅解’。

深吸一口气,苏灵雎想了想,“把王伟给我叫来!”

20分钟后。

王伟走进了办公室,“苏总,您找我?”

苏灵雎不动声色道,“你不是和那个卖田螺关系很好吗?”

“哪个卖田螺的?”王伟挠挠头。

“就是那个叫南山牧野的!”苏灵雎簇了下眉头,她真不愿承认这个名字。

“南山牧野?”王伟想了想,盯着天花板,“百家姓里有这个姓吗?”

“别跟我装糊涂,你还想不想干了!”苏灵雎恼怒道。

王伟赶忙说,“其实我跟他不熟,这年头哪有什么兄弟情啊,他电话号码我都删了,平时见了,我都装作不认识他!”

苏灵雎嗔了他一眼,端然正色道,“经过慎重考虑,我决定收购田螺的配方,这件事你居功至伟,值得嘉奖,合同一旦签下来,给你多发五万块奖金!”

“苏总,您别消遣我啊……”

苏灵雎不理他,继续说,“你想办法,把他手里的羊排配方谈下来,另外,这个人对公司的商业价值非同一般,我不管你请猎头公司也好,还是什么兄弟情,尽量拉拢过来,如能促成此事,我会向执行委员会递交你的人事档案,商务总监这个位置算作是我的承诺吧!”

王伟差点跪了。

这是什么情况啊?

大小姐的人格也太分裂了吧?

打发走了王伟,苏灵雎并没有回家睡觉的打算,招呼了秦助理就往烹饪学校走。

“苏总,这么晚了去学校干嘛?”

苏灵雎就三个字:炸羊排!

是的,她就不信了,自己会输给一个保安!

『加入书签,方便阅读』

上一章 目录 下一章