“你就是大岭村那个修引水渠,修路立碑的那个小伙子?”老人问习铭昊。
“可不是他吗?这小伙子就住咱家,我看他看得透透的,是个好孩子错不了,要不我能带他来见您吗?”王平老婆说。
“小伙子是错不了,可你,我是看错你了!”老人不高兴地说道,“人家都不骗我,你为啥骗我说他是来拜师的?”
“我……我不是怕您不给他配方吗?”王平老婆说,“您的那些配方,宝贝得不得了,多少人掏钱您都不给,我骗您也是没有办法。”
“女大不中留,强留是冤家,这话一点没错!我都没想留你的人,只想让你给我找个像样的徒弟,你都算计我,真是家贼难防啊!”老人嗔道。
“这不怪婶,都是我不好,是我让婶帮我要配方的。”习铭昊说,“您老人家要怪就怪我吧!”
“你真想要配方?”老人问。
“是的!”习铭昊说,“现在最贵重的就是知识产权,您的配方,我会给您一个合理的价钱,如果您不愿意,我会给您占比合理的股份,您看行吗?”
“你等我一会儿,等我忙完了再说。”老人面色不善,冷声说罢,又对王平老婆说,“你可以走了!”
王平老婆犹豫了一下,小声对习铭昊说:“你在这儿好好等着,我爸让干啥你就干啥。”说罢就真的走了。
老人把锅里的秋梨膏收汁,然后退火、装满了几十个瓶子和几个罐子,全神贯注地忙活了一个多小时,看也不看旁边的习铭昊。
习铭昊见老人要起锅就帮忙退火,老人装满一个瓶子,他就帮忙把空瓶子摆上,把满瓶子拿到一边。
忙完之后,老人急匆匆回屋去了,习铭昊在院子里把大锅刷干净了,也不见老人出来。
又过了好一会儿,老人出来了,手里拿着一个本子,是用宣纸线装的本子,上面的字是漂亮的蝇头小楷,墨迹还没有干。
“来,我跟你说说。”老人招呼习铭昊,“尹山秋梨皮厚,酸度高,含糖量高,所以经久耐放,堆在屋子里到开春都不坏,放软了口感更好,且药效不减,你要做的事不缺时间!”
本子第一页上写着:尹山秋梨膏,配方:尹山秋梨二斤,干红枣一两六钱,冰糖三两,鲜姜四钱,蜂蜜一两六钱。
功效:润肺,除燥,止咳化痰,清热解毒。
禁忌:脾胃虚寒、大便淌稀者禁用。
后面写着适用人群,冲调方法,和熬制方法,很详细。
“这个配方的秋梨膏老少皆宜,虽有药性,却可当做饮料售卖,可大量生产。”老人指着册子说,“切记,不可偷工减料,不可随意改动熬制方法。”
习铭昊十分高兴,连连点头称是。
“后面的几个配方,属于药用秋梨膏,适用特定人群,配料价高,可适量熬制,量大难销。”老人说,“第二种是红枣百合秋梨膏,适合三焦热盛、气血不足的老人,除普通秋梨膏的功效之外,还有养心安神之功效。”
习铭昊看到配方是:尹山秋梨二斤,干红枣二两,冰糖二两二钱,百合二两,蜂蜜三两四钱。
再往后看,有清热化痰、消肿止痛的川贝茯苓秋梨膏;有止渴解暑助消化、预防感冒的甘草枇杷秋梨膏;有利肠解毒、清心润肺的罗汉果秋梨膏等等。
每个配方都写有详细的熬制方法和功效、适宜人群、饮用禁忌等内容。
每一个配方的熬制要点和药理等内容,老人都做了详细讲解。
“走吧,既然没功夫给我当徒弟,就别在我这儿浪费时间!”讲完之后,老人下了逐客令。
没等习铭昊反应过来,老人就转身料理自己的草药了。
“老人家,这配方和工艺是无价之宝,我一定不会亏了您的,到时候……”习铭昊说。
“你走不走?”老人拿着木叉正在翻动晾晒的葛根,不等习铭昊说完便打断了他的话。
习铭昊给老人深深地鞠了一躬,转身出门。
食品加工,这是个全新的领域,习铭昊需要查阅大量的资料才能有所了解,他废寝忘食一星期,终于心里有数了。
习铭昊请教了鸾州市的有关专家和食品行业的权威人士,对以尹山秋梨为主要原料的秋梨膏的市场前景有了客观的判断,也对生产设备和现代化生产工艺有了认识。
事不宜迟,习铭昊计划把两层的彩钢办公楼全部腾空,作为生产车间,从村委会办公楼里抽出几间房屋作为仓库。
需要采购的加工设备、供料存储设备、杀菌设备、无菌罐装设备和包装传输设备等,一条最小型号的单机生产线,安装下来也得一百多万元。
再加上冰糖、蜂蜜和干红枣等原材料采购,玻璃瓶和包装箱采购,商标注册和相关手续办理等,算下来没有几百万开不了张。
“难吶!上哪儿弄钱去?”习铭昊为难了。
大岭村修路和开发抱犊寨前后花了三亿多,至今还没有给大为创业投资公司带来一分钱利润,抱犊寨门票和大岭村游乐设施及招待所的收入都用来完善抱犊寨上面的相关设施和荒地开垦了。
建食品加工厂的钱,习铭昊都不好意思再问人家要,就算问人家要肯定也要不出来,因为大为创业投资公司在今年有几笔大额投资未见收益或者收益未达预期,目前资金短缺,已面临资金链断裂危险。
这些消息已不是什么秘密,作为大为创业投资公司一个重大投资项目的负责人,习铭昊自然是知道,在这种情况下,习铭昊怎么还能问人家要钱?
虽然现在建厂缺钱,但习铭昊不打算放弃,因为这个方案不但能帮助红旗村脱贫致富,完成董书记交给的任务,对大岭村和习铭昊自己来说,也是难得的商机,他怎么能轻易放弃?
习铭昊写了一份详细的计划书,找到县委董书记,把自己的计划说了一遍,又递上计划书给董书记看。
董书记听了习铭昊的想法,看了计划书之后,对习铭昊大加赞赏,可是知道习铭昊需要几百万启动资金之后,脸上的笑容凝固了。
“这个钱,还得你自己想办法,现在咱县很多项目,很多工程,很多贫困村都记着用钱,我一分都给不了你。”董书记把计划书还给习铭昊,拍了拍他的肩膀说,“红旗村的秋梨,顶天也只能卖二十万,你这个生产线得花几百万,这……你看看有没有花钱少的解决方案?”