学堂里的光线逐渐灰暗,但不影响杜怜云认真看韩煦此时的动作。
韩煦苍白瘦削的大手握着纤巧的毫笔在纸上一笔一划写出一个个端正的字。
不知道什么时候开始她的目光从字转移到写字的手,才发现这比字好看太多倍,视线往上移发现原来更好看的在这。
突然一声响亮的腹鸣却打断了她的胡思乱想。
韩煦抬起头来,和她四目相对,两人半晌没有说话。
过了一会,他灼灼的眼眸看着她,似乎在问:“是你肚子叫了?”
他的眼睛比一般人更明亮,即便在没有点灯的昏暗室内,杜怜云也看到他眼中有光芒闪动。
这声响彻学堂的叫声把前面认真教学的杜俊生和陆谦两人的目光都吸引过来,杜怜云脸顷刻热了起来。
韩煦直起身摸了摸肚子,不在意的说道:“瞧我这不争气的肚子,天也不早了,要不我们明天再继续吧。”
陆谦像是听到什么禁令被解禁一样,用力伸了个懒腰,“好,明天再继续吧。我快……”支撑不住的几个字被他及时咽了下去,差点就丢了礼节,怎么能当人的面嘲笑别人。
杜俊生写完最后一个字,抬起头不解的问道:“陆兄,你说快什么?”
“快饿晕了,呵呵。”陆谦也学着韩煦摸了摸肚子,讪讪地笑着。
杜俊生一听到他说饿了,自己的肚子也捧场的喧嚣了一声,“要是韩兄陆兄不嫌弃,来我们家吃个便饭吧!”
杜怜云自然是同意的,跟着说道:“两位公子今日这么辛苦教我们兄妹两,虽说是义学也是付出了不少心力。正好也到饭点,如果你们不嫌弃粗茶淡饭,就上我们家跟我们一同吃吧。”
“杜姑娘言重了,我们咋能嫌弃,那就恭敬不如从命,恕我两上门叨扰了。”韩煦右手握拳对着杜俊生和杜怜云分别行了一个作揖之礼。
四人在路上左一言右一语,很快也就到了。
李巧柔正站在门口等着焦急,就看到自家两个孩子带着两位男子回来。
韩煦她还记得,她看了眼陆谦,问道:“这位是?”
陆谦向李巧柔行了个礼,恭敬地开口:“大娘,小生是韩煦的同窗,这次没有提前告知就来打扰您家,若有不是请多包涵。”
“娘,陆兄下午教我学了好多字。韩兄也教小妹学了不少,小妹可聪明了,还会背三字经。”杜俊生没有为自己的不识字产生任何不好的情绪,光顾着为自己的妹妹自豪。
“哎哟,听来我家这两个孩子还用了两位先生一起教学呢,那真是辛苦两位先生了。快进来吃饭吧,饭都快凉了。”李巧柔才发现她把人留在外面聊了这么久,实在是太不好意思了。
原以为只有他们一家四口,这会多了两位成年男子,两个菜明显不够,李巧柔刚想去再加个菜,杜怜云却开口:“娘,我去吧。您坐着就行。”
杜怜云到厨房,看到灶台上还放着半块猪肉,灵机一动想到一道菜。
她先用温水把木耳泡上,把肉洗净切成细丝,加盐和少量的料酒顺着一个方向搅至上劲。打个鸡蛋,取了点蛋清倒在肉里搅匀,然后放点生油将肉的水分封住就放在一边备用。
她去后院看了一圈拔了根大小适中的红萝卜,正准备走又想到了什么回来摘了一个比拳头还大的土豆洗净后才回到厨房。
这是李巧柔之前在后院挖的一块地做菜园,自从杜杏没再去过后院,这些菜才得以幸存。
接着她把红萝卜、土豆和泡好的木耳都切成丝,将土豆泡在水里。
炒菜前她先调了碗酱汁,一汤匙酱油,一汤匙香醋,一汤匙料酒,一汤匙半白糖,调成鱼香汁。
她勺了一块猪油,等油化开把肉丝放进去迅速滑开,等肉丝变白后把肉捞出。留了底油,加花椒粒、蒜末、姜末炒香,肉丝下进锅里炒一分钟后将胡萝卜丝和木耳丝倒进去,再把酱汁倒进去一同翻炒起来。
看着菜也差不多熟透,她把土豆丝捞到另一个碗里,把顶上的水倒去大半,底下的淀粉和余下的水搅匀一下倒入锅里勾个芡,一道鱼香肉丝就这么出锅了。
这个用土豆取淀粉的方法还是之前她看到李巧柔炒土豆丝的时候学到的,那时候她才知道原来土豆淀粉是这么取得,也是那个时候她才知道自己为什么每次炒土豆丝都会糊锅,都是炒之前没洗掉的那些淀粉在作怪。
这些知识老师不会教,她爸妈没有空教她,保姆也不会跟她聊这些。
她学做菜是因为那段时间保姆请假她在家闲来无事自己瞎玩,当她兴致勃勃把做好的土豆丝端给她爸妈尝的时候,他们嫌弃的神情和冷嘲热讽的语气让她的心一下就寒了。
当时她就觉得糊掉的不仅是土豆丝,还有她对爸妈的爱,所以她从此讨厌土豆。
现在她认为这小小的土豆是个宝,土豆淀粉沉淀再也不是讨厌的东西,都是她娘给她满满的爱。
重新洗了锅,她又快速做了一道醋溜土豆丝,端了两道菜上桌。
“杜姑娘,你这手艺真不错啊。这土豆丝都比我在鼎鸿酒馆吃得好吃!另一道菜叫什么呀?我从没见过。”陆谦吃了两口就忍不住破了食不言的忌讳向杜怜云提问。
“陆公子说笑了,我的手艺怎么比得上鼎鸿的大厨。这道菜叫鱼香肉丝,是我新发明的一道新菜,大家都尝尝看味道怎么样。”杜怜云先是用公筷给韩煦两人夹了一点,再给他爹娘和大哥都夹了一筷子。
公筷的习惯是杜怜云跟家里人普及后同意使用的,韩煦很少到别人家吃饭,这次来到杜家看到这种吃法觉得新奇的不行,很快就接受了,不然他今天还是白饭配白饭。
“好吃!小妹你做的东西永远这么好吃!”杜俊生又夹了几筷子到碗里,配着碗里的糙米都觉得糙米比以往的好吃了不少,没一会一碗饭就消灭了。
其他人看到杜俊生吃这么香,自己的胃口也大开吃了不少,最后鱼香肉丝是第一个清盘的菜,醋溜土豆丝是第二道。
饭后在家门口送韩煦和陆谦的时候,韩煦也开口夸赞了杜怜云的菜做的新奇又好吃,这让杜怜云窃喜了一晚上。
乡间小道,月光把韩煦和陆谦的背影拉的很长,只是他们没注意到身后还有另一个身影看着他们。
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