两斤的面饼炸了一盆的面饼,那香味爆炸般窜出屋外,风一吹飘得更远。
隔壁本在赖床的二娃在屋里闻到立马坐起身,使劲闻着咽了口水,“奶,你在炸葱花饼吗?好香啊。”
于大娘听到乖孙起床喊她,放下手里的活走进屋里,拍了拍二娃的屁股,“你个馋嘴猫做梦还吃葱花饼,奶给你炸个窝窝都炸不起。起床了,帮奶干活去。”
“不是,真的有葱花饼的香味,你用力闻。”二娃说完又自顾自在那闻。
于大娘抬头闻了闻,“确实有股淡淡的葱花饼,闻着我都饿了。我去外头看看是谁家在炸葱花饼。”
于大娘走到屋外闻到的香味更加浓烈,二娃站在靠近杜怜云她家的那边闻了闻,大喊:“奶,是杜姐姐家传来的,她家今天吃葱花饼啊,真好,咱家今天也吃吧。”
“吃你个大头鬼,咱家哪有钱买白面,只能吃得起玉米面。”于大娘她昂着头望向杜怜云家,脸上露出烦懑的神色挤眉弄眼道。
二娃看他奶不答应,立马躺在地上打滚撒泼,这招他知道他奶最受不了。
“不嘛,我就想吃葱花饼。奶,我要吃!”
果然于大娘看到二娃倒地就急的跺脚,“哎哟,祖宗啊,刚给你换的干净衣裳,你这一躺又要给你洗澡还换衣服。你赶紧起来,不然我把你屁股打烂。”
二娃听到他奶的威胁反而滚得更起劲,从左右滚变成以中心为轴绕圈打滚。
杜怜云在厨房吃了好几块饼一下把自己吃撑,到院里来走走消消食,结果隔着自家围栏就看到二娃在地上滚得这么一遭。
不知道这边有没有街舞这种舞种,这孩子绝对是个好苗子。
二娃在缝隙间也看到杜怜云,立马爬起身喊道:“杜姐姐,你家在吃葱花饼吗?我都闻到了,好香。哎哟,奶你拍的太用力了,我疼。”
于大娘因为上次酒壶的事还拉不下脸跟杜怜云讲话,没跟她打招呼。她走到二娃身后,一手握住他的胳膊,一手拍他身上的灰尘,土灰一缕一缕扬在空中。
杜怜云砸吧着嘴,满足的说道:“是啊,我娘炸了葱花饼,咱家今天就吃葱花饼。”
于大娘看到自家孙子眼睛不眨盯着人家不争气那样,生怕人家不知道他馋,她也没有更好的法子解决,只能这么看着。
杜怜云看二娃听到她的回答眼睛都亮了,知道小孩子馋,主动开口道:“你要不要吃点,我去给你拿。”
“好呀好呀,杜姐姐真好!”二娃高兴蹦了起来,两只手还鼓起掌。“要两块哦,我奶也想吃。她说闻到都饿了。”
于大娘给二娃耿直的跟别人这么一说,尴尬低下头踹了他一脚,“你自己吃就吃,还扯上你奶。你奶才不想吃。”
不一会杜怜云就端着一个盘子出来,她特地走到于大娘那边,二娃看到她来立马冲上去接。
二娃看到盘子里只有一个饼愣住了,犹豫一下开口:“杜姐姐,不是让你拿两个嘛,怎么只有一个?”
“二娃你这孩子真傻,问这么多干嘛,人家不想给我吃呗。”于大娘翻了个白眼,双手叉在胸前。
于大娘口是心非的样子暴露一览无余,杜怜云低头无奈笑了笑。
她从身后又拿出一个堆满油饼的盘子,递给于大娘笑着说道:“那盘是不听话爱打滚的二娃的,这盘才是于大娘的。”
于大娘愣了一下才接过来,“小云,你这是?”
“大娘,上次的事过去就过去了,咱两家一直关系不错,犯不着因为这点事一辈子不说话吧。今天您吃了我家的葱油饼就不要把那件事放心上了哦。”
于大娘眉头彻底舒展开,眼含热泪羞赧的答道:“上次的事大娘也有错,小云你原谅我才是真的,我一把年纪还生什么气呀,不过就是死要面子而已。”
迫不及待的二娃抓起饼就塞到嘴里,小嘴被堵得满满还开口讲话:“奶,你咋都要哭了呢,这饼你都没尝呢,要哭也是我哭呀,这真是好吃哭了。”
杜怜云和于大娘都被二娃逗笑,气氛一下就缓和了。
杜怜云拿着两个盘子乐呵哼着歌回来,李巧柔也让她的好心情传染,问道:“云儿,什么事请这么开心啊?说出来让娘也高兴高兴。”
“没,就是填坑去了?”杜怜云拿起盆里的一块葱花饼吃了起来。
杜怜云这个回答神神秘秘的,李巧柔听得一头雾水,“填坑?”
“用两盘葱花饼填平人与人之间的坑呀,说简单也简单,说难也难,这挖坑容易填坑难。还好娘做的葱花饼有本事,一下就把坑填满了,还把人肚子也填满了。”
感觉杜怜云这番解释说了跟没说似的,李巧柔无奈的说道:“闺女你这绕着弯夸人听着有点别扭,你直接夸你娘就行,你娘啥话都受得住,论夸人还是你爹强点。”
杜怜云想到她爹娘给她每天喂的狗粮,酸溜溜的吐槽:“那是,我爹夸您之前都是喝了几罐蜜才说的,甜的哟,每个字都能招来一窝蜂。”
李巧柔分出一些葱花饼,把剩下的葱花饼放到灶里盖住,拍了拍手,“好啦,不聊了,干活吧。云儿你去化一盆糖水,娘准备米糠和豆渣。”
杜怜云手脚利索去接了盆水,拿起糖罐往里加了三大勺糖,又打起一大勺,就听到李巧柔喊道:“够了,云儿。”
杜怜云看着手里这一勺糖,刚吃咸的吃多,看到甜的想换换口,“水里够了,我的嘴说她不够。”说完就往嘴里倒。
“你哟,用筷子把水搅搅让糖化的快些。”
李巧柔用手将米糠和豆渣揉均匀,再把切碎的油饼和老面团放进来一块揉,差不多的时候让杜怜云来加糖水,混合差不多,又去灶台里挖了差不多分量的黑炭,拿块抱着用火镊子敲碎,最后跟之前那些混在一起。
李巧柔和杜怜云就把这么一盆黑不溜秋的东西让它靠近火炭边放着。
李巧柔锤了锤劳累的肩膀,“行了,接下来就等它发酵个十天就行了。”
“娘,这就是可以用的肥料了?”
“那不是,这只是催熟用的,真正的大头还没弄呢。”
“大头那是啥东西?”
“还能是啥,咱屋子后面每天都要捡的东西。”
“哥不是捡过了吗?”屋子后面?杜怜云瞬间明白过来,脸色微变,隐隐有几分紧张。
“那点哪够,今天还得再捡多些。走吧!”
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