天色泛起鱼肚白,如今照顾沈春年,舒清妩比平日起的更早。
四人一桌吃过饭,她便同流苏去到街上。
赵虎仍旧见她热情打招呼,流苏冷脸,舒清妩无奈冲他点头以示回敬。
趁着店内空闲的当,赵虎便自发加入两人,看着舒清妩亲手制作枣泥饼——
将干枣洗净浸泡,去核蒸熟,放入榨汁机中搅打细腻。
这便多亏系统的便利,这个时代并没有榨汁机,因而所作糕点即便美味,也断然不能如此细腻。
打完的红枣加入黄油不断翻炒,直至粘稠,加入白淀粉再次翻炒至成型。
这样的枣泥热时变软,冷了也极赋口感。
外皮舒清妩选用黄油加面制成酥皮,外层再刷黄油撒上白芝麻,送入烤箱,间隔两刻钟翻面。这样一番工序下,枣泥酥饼便完成了。
一口下去,香甜软糯的枣泥配合松脆外皮,叫人眼前一亮。
若说酥皮唯一缺点便是冷后口感稍差,即便如此,也已是赞不绝口。就连平日清冷的流苏都忍不住夸了句好吃。
“舒掌柜手艺果然一绝,有了这饼,定然稳拿大会魁首!”吃下一整个饼,以他体型自是不足以饱腹。
所幸舒清妩也不嫌,任由他将自己所做酥饼吃的一干二净。
因为考虑到百姓购买意愿,红枣价廉,黄油亦为积分所兑,虽制作工艺有些麻烦,但舒清妩只将饼的单价标到两文。
虽只巴掌大小,但舒清妩算入节日效应,这个价格自信会被百姓接受。
又尝试着做了几个枣泥饼,中午时间便从指间流逝,赵虎重新回到饼铺,流苏脸色方才好看。
“你便这般讨厌他?”
迎上舒清妩眸子,流苏毫不犹豫点头。
笑着拍拍她的肩,舒清妩眸光微眯,转身往外店走。
所谓一年之计在于春一日之计在于晨,下午的客人不比上午来得多,舒清妩抬眸瞥见一道桃色身影走过。
“呦,这不是舒掌柜嘛?”青莲一笑,头上玉坠便跟着晃荡。
相比先前小产时憔悴模样,如今青莲转瞬又恢复到出嫁状态。
一身桃色衣裳极衬身段,再加上她不太扭捏,引来不少村民注视。
舒清妩不予理会,青莲也不怒。“啧,舒掌柜却是厉害,这店铺名气不减反增。只是不知你听没听过枪打出头鸟这句话,这般抢眼,也不怕引得别人嫉妒?”
抬眸正好对上赵虎目光,舒清妩勾唇一笑,“想不到你还挺有文化。”
“你!”青莲脸色一黑,却很快恢复,“哼,我这是好心提醒你,想要你好看的人多了是,可别什么时候栽了跟头脸上难看。”
“我本就好看。”不待青莲在开口,舒清妩已然没了耐心,“你若是不买别挡在这,不知道的还以为是我请来看门。我可不聘你这种花架子侍卫。”
“你!”青莲气的脸色通红,“算我白瞎了好心,你就算真跌跟头也与我无关!”
哼的一声甩袖离去,流苏恰好出来听见她的话,转头看向舒清妩。
“跟我来。”
拉着流苏去到后院,舒清妩方才将计划告知。
她早便知道赵虎故意接近心思不纯,如今不过是放长线钓大鱼,有了青莲这一闹腾,她更加确定赵虎身后另有其人。
眼看秋收大会近在眼前,显然有的势力已经坐不住。
舒清妩大概猜到赵虎的计划并想好对策。
流苏眸色微沉,方才点头,“好,我听你的。”
时间一天天过去,转眼重阳节到,青城县四处挂了灯笼,装点得热闹非凡。
街上比以往更加繁华,平日不出家门的妇孺老人皆参与其中。
不同于舒清妩现代所见,这里为感谢又一年的丰收,会采以秋菊泡茶,人人都需喝上一壶,祈愿来年有更大收成。
清香菊味一口下去叫人神清气爽,连带庆祝的灯笼亦被做成菊黄,用笔写下祈愿放飞于天。
青城县所有做吃食的皆被唤至街上最繁华中心处,那里建造一块展台,用于各家摆放展示食物,公平比较。身着暗红袍子的公证立于一侧。
舒清妩刚到后院,迎面赵虎急匆匆跑来。
“不好了舒掌柜,那些糕点,那些糕点全都不能吃了!”
“怎么回事?”舒清妩眉头微皱,跟随赵虎来到后院,入目一片狼藉,提前做好的枣泥糕上大大小小一片霉点。
“吱吱!”这,这也太浪费了吧!
舒吱吱闻声跑过来,瞧见此幕大喊心疼。
若非糕点不持久,它早便偷上几块敲摸藏起来,也省的如此被人早她。
流苏亦眉头紧皱,目光直射赵虎。
“这、我也不知怎回事,打开盒子便是这副模样,难不成是存放不当受了潮?”
虽是炎热之际,但南方毕竟黄梅天。
迎上赵虎眸子,舒清妩沉默不语。
“实在抱歉舒掌柜,我也没到会这般,如今、如今我们可怎办?”
“无妨,这怪不得你,放于这里是我要求的。”强压下怒火,舒清妩脸色难看。
“这……要不我现在就去做几个烧饼顶上?我烧饼制作简单,说不准能……”
“不用,你先出去吧!”
打断赵虎,眼前舒清妩满脸不耐,他不在说什么,转身离开。
而就在赵虎离开没多久,舒吱吱从门外窜蹿进来,“吱吱!”妩妩放心,他已经走了!舒清妩脸色转瞬恢复。
“吱吱。”嘿嘿,这个笨蛋,被妩妩骗喽!
除却流苏,舒吱吱自然也是知道舒清妩计划的。亲眼瞧见赵虎回了饼铺,它方才放心回来通报。
与流苏示意,转身走进隔间库房。
入目大大小小数十个盒子,打开里面一个个巴掌圆球紧挨排列。
白嫩光滑的外皮上,一朵黄色菊花栩栩如生。
这便是舒清妩的计划,她早便准备好了新的吃食。
用水磨面粉制成软皮,里面夹裹奶油等果馅,外表是流苏用胡萝卜蒸熟加上一点枣泥,一笔一划绘成一朵菊花。
想必枣泥酥饼,模样更加精致。
“等会我让阿石过来,将这些东西搬去。”
唇间勾起一抹笑,舒清妩同流苏转身出去。