经过这么一折腾,饕餮天地原本还可以的生意,顿时清冷下来。
苏夜寒也不着急,叫沉香吩咐下去,让辛渐和春儿准备了许多酒菜。
之后,又让诸位管事的和跑堂小二,都来前厅吃饭。
“各位辛苦了一早上,此刻正好没客人,大家先吃饭。”苏夜寒说完,率先坐下来。
众人原本还在担忧,没有生意怎么办。
可见到老板都如此淡定,他们所幸也都坐下来,先吃饱肚子再说。
苏夜寒又命沉香和采莹、海兰,去把前厅的大门大大地敞开,又把临街的所有窗帘都卷起来,窗户也都通通打开。
务必要让外面的人,清楚地看见里面的情形。
吩咐完之后,苏夜寒端起手边的茶,冲杨爷爷道:“今日,多亏了有杨爷爷在,寒苏在此谢过了。”
杨爷爷微微摇头,“老夫并未做什么,只是你这……”
他指酒楼的生意。
苏夜寒笑而不答,接过沉香刚盛好的银耳莲子羹,递给杨爷爷,“杨爷爷,您试试这甜品,可还合您的口味?”
杨爷爷接过银耳莲子羹,看了一眼。
只见碗里的银耳晶莹剔透,红枣和莲子都被煮得烂烂的,几粒红色的枸杞浮在面上。
模样看起来,甚是好看。
只是……
“你这是什么做法?”杨爷爷奇异地问。
苏夜寒笑道:“这是熬的。”
见杨爷爷还是诧异,苏夜寒又解释道:
“其实很简单。就是把银耳、莲子和红枣都洗干净,然后加水,一起放入锅里,再烧火熬煮就可以了。”
杨爷爷听完,点头,恍然道:“就是和熬药差不多吧?”
“对。”苏夜寒微笑。
“那老夫可得尝尝看。”杨爷爷说着,拿勺子舀了一口送进嘴里。
入口清香甘甜,滑嫩软糯,还甜而不腻。
杨爷爷什么也没来得及说,又舀了一大口进嘴里。
直到把一碗莲子银耳羹都给吃完了,才抬起头来,砸吧了一下嘴,“寒苏,你这做法真不错。你这什么羹来着,是真好吃。”
苏夜寒又给他夹了一块红烧肉,“杨爷爷尝尝这个……”
有银耳莲子羹开了先河,杨爷爷对苏夜寒后面的菜色,接受能力就比较大了。
且后面的菜色,个个都是他从未吃过的。
因此这一顿饭下来,杨爷爷一个不小心,吃撑了。
他揉着肚子,笑道:“没想到,你这酒楼里的菜,这么好吃。老夫向来吃饭都有严格的规定,没想到在你这里被打破了。”
苏夜寒笑笑,朝沉香道:“去给杨爷爷沏壶消食去油腻的茶来。”
沉香应声离去。
杨爷爷奇异道:“消食去油腻的茶?”
苏夜寒点头,“不错,用一些小药材制作的。”
杨爷爷看着满桌的菜,点头,“挺有意思的。但你是如何想到这些做法的?”…
苏夜寒笑而不语。
杨爷爷忽而抬手拍了一下嘴唇,“嗨,你看老夫这张嘴,就知道吃了……”
喝了一口沉香端上来的消食去油腻茶,杨爷爷这回没问苏夜寒是怎么做的,而是直接道:
“寒苏,你这茶,可否给老夫带回去一些?”
“当然可以。”苏夜寒落落大方,吩咐沉香下去拿。
吃饱了饭,又喝了消食茶,可酒楼里的生意,依旧不见起色。
杨爷爷的眉眼间,浮上一抹忧愁,“寒苏,你这酒楼里的菜色是没话说了,可出了这一档子事……”
苏夜寒沉吟了一下,把孟开叫了过来。
孟开道:“主子,有何吩咐?”
苏夜寒道:“你去写个告示,贴在门口处。就写今日来吃饭的客人一律打五折,明日来的六折,后日来的七折……以此类推。
还有,每日准备一百份银耳莲子羹赠送,先到者先得。”
所有菜色五折,还送甜品?
会不会有点狠?
孟开有些迟疑。
但见苏夜寒一脸从容,他连忙下去照吩咐做了。
杨爷爷道:“你这里的菜色独一无二。虽然这样做,的确可以吸引来顾客。但是酒楼里出了那种事,是大忌。老夫怕……”
“怕没人进来么?”他没说完,苏夜寒帮他说了。
杨爷爷点头,“好事不出门,恶事行千里。”
“无妨。”苏夜寒笑得神秘,“杨爷爷觉着,我方才为何让人把窗帘都卷起来?为何让外面的人看着我们吃饭?”
想了想,杨爷爷恍然,“你的意思是……”
“对,没错。”苏夜寒笑道,“人都有猎奇的心理和八卦的心理。这里出人命的事,早就已经传开了,没什么可以隐瞒的。
但也正是因为这样,人们都想要来这里一探究竟,好满足一下自己的好奇心……”
“故而,你让人把门敞开,把帘子都卷起来,再把窗户打开,就是想要让那些人亲眼看着咱们吃饭?再让饭菜的香味飘出去……”杨爷爷恍然大悟。
“正是如此。”苏夜寒点头,“若是我没猜错的话,他们应该在等着我们吃完饭,看会不会有事。”
杨爷爷点头,“他们看我们吃了这么多,一点事都没有。但还是有些担心,不敢进来。这时,你再出手给个折扣刺激一下他们……”
杨爷爷忽而笑得奸诈,“小朋友挺有手腕啊!”
苏夜寒笑着放下手里的茶盏,微微摇头,“问题的关键还在于,咱们酒楼身正不怕影子斜。那几个闹事之人被官差带走,其实就已经帮咱们证明了清白。
寒苏之后做的事,才会有成效。
若是咱们酒楼里的菜真有问题,那即便是用尽了手段,也是无济于事的。”
“不错。”杨爷爷点头,“做生意一在品质,二在诚信。看来,老夫当初将这酒楼给你,还真没给错人。”
苏夜寒微微一笑,“还要多谢杨爷爷的抬爱,才有今日的饕餮天地。”
杨爷爷抚须一笑。
二人说话间,酒楼外面已聚集了密密麻麻的许多人。
孟开的告示一贴出去,人群中顿时一阵躁动。
一些人犹犹豫豫地想进来,但却始终没那个胆子进来。
还有一小部分人,实在是扛不住从里面飘出去的香味,又看到那满桌的菜色,又香又好看。
关键是,价格还便宜,还有什么东西赠送。
忍了几忍,终于是豁出去了,迈开腿就朝着酒楼里走。