她几乎把厨房里所有的柜子都打开了才找到米，米在米桶里，云歌搬出来放在台面上，把里面的米勺取出，拿了个以前吃饭的碗放在旁边做个参考，装了满满一碗，倒进电饭煲里。

蒸米加水难倒她了，她不知道加多少合适，一边上网查，一边恨以前懒得不行的她，妈妈让她学做饭她不学，现在干什么都一头雾水。

根据教程总结，一碗米差不多一碗半的水就行了，云歌米饭想吃的软一点，加了两碗水，开始焖饭。

主食解决好了，云歌开始炒菜的前期工作。

网上说炒西蓝花之前要先用盐水泡20分钟杀死虫卵，她打算先把西蓝花切了泡上盐水放在那，然后准备红烧肉。

切个西蓝花她还是会的，切好泡上水后云歌放在一旁，又不停歇地拿了在超市里江老师帮她挑的五花肉。

她先暂停了一下。

云歌洗了下手，去卧室把平板拿进厨房，找到她昨天晚上收藏的红烧肉教程，放在一边，看着教程切肉。

肉不怎么好切，完全不像教程里的一刀下来一块，她切的时候刀还要在肉上面划拉好几下，才会被扯掉。

就切肉，她花了半个小时，切得差不多了，云歌又拿了厨房秤出来，把肉块放在碗里，称了称，跟教程里的量大差不差后，她才把剩下的肉收起来放进冰箱。

她第一次做饭，不想计算调料的加减量，就按照教程里教的那样，人家多少肉放多少调料，她也切了多少肉，跟着人家放多少调料。

肉切好，她点开教程继续播放，看下一步。

把肉焯水，去除血沫，需要葱、姜、料酒。

葱姜......

云歌忘了，没买。

她看评论里的网友问博主，没有葱姜怎么办，博主回答没有可以不用。

那她就不用了，只用了料酒。

焯水，去除血沫，再把血沫洗干净，以及下一步的把五花肉放进锅中煎出油脂，这都进行的很顺利，让云歌有在瞬间感觉她太有做饭的天赋了，而会产生这种自信是博主的教程下面有很多网友留言说，“太难了”、“做不好”、“还有更简单的吗？”以及种种，可她觉得不难啊，不挺简单的吗？

她可是个如假包换的厨房小白啊！

云歌带着这股自信，继续进行下一步。

——炒糖色给五花肉上色。

就是这一步，让云歌以为她生命到了头。

五花肉去除血沫洗干净后，教程上说锅中不放油直接放五花肉，炒出多余油脂，云歌按照教程做了后，将煎的焦黄的五花肉盛出，把猪油倒在小碗里。

接着就要炒糖色，干净的锅中倒入食用油，放冰糖，使其融化后，倒入准备好的肉。

云歌一板一眼地跟着教程，直到锅中生出大量青烟，冰糖才炒化，她看差不多了，拿来准备好的五花肉，倒进锅中，下一秒！

轰！

云歌眼前突然起了一团火焰！

她愣了一秒，傻掉了。

下一刻，尖叫声响起：“啊——！救命啊！”

云歌第一次做饭，第一次就遇到了这种情况，她完全不知道该怎么办，一边尖叫一边从厨房跑出来，跑的时候还回头看了眼，火还在烧。

她心跳的厉害，急出一头汗，一边找手机，一边不可避免地多想，火烧的那么大，厨房会不会爆炸啊？要是爆炸了怎么办？要是爆炸了她没被炸死又伤了这栋楼的话，有关部门会不会让她坐牢啊？

云歌越想越心慌，越想越害怕，找到手机，手不可控制地颤抖，她想稳但稳不住，就这样打开通讯录给纪梓易打电话，刚拨出去，电话里响起“嘟”声，她太紧张太害怕了，以为纪梓易接电话了，站在客厅里语调她自己都没察觉的起的很高：“救命啊！你快救救我，我家厨房要爆炸了！”

“......”

刚出门的江时晏还以为自己听错了。

他要做蜜汁烤翅，鸡翅已经腌制好放进烤盘再刷一层蜂蜜就可以了，结果家里没蜂蜜，蜜汁烤翅又需要蜂蜜，超市离小区不远，江时晏想着那就跑一趟吧，结果刚打开门，就听见隔壁传来一声“救命。”

他以为是出现了幻听，就要关门去乘电梯，又一声“救命”响起，下面的话紧接着飘出。

江时晏一怔，没多思考，关上自家门去敲隔壁的门。

纪梓易一句话也不说，云歌正想问为什么不说话，敲门声响起，她想着纪梓易是不是就在家呢，听见她的呼救就直接乘电梯上来了，便跑过去开门，太着急太慌张连来人都没看清，从门缝里挤出去躲在来人身后，露出一颗小脑袋：“快点快点，你快去厨房，锅里着火了，你赶紧去灭了！”

站在她前面的人不动，云歌害怕又紧张地揪着前面人腰间的布料，晃了晃：“纪梓易，你怎么还......”

云歌突然顿住。

“纪梓易”站在原地不动，她一边说一边抬头，就和对方垂下来的视线对上了。

江时晏盯着身侧的小脑袋，面无表情，微抿着唇。

云歌大脑空白一瞬，快速松开揪着他腰间布料的手，又往后退了退，分开了一定的距离。

“不动啊......”云歌脑袋空白的毫无所觉地补上了刚才没说完的话，等话出口她才意识到，回过神来：“江老师，你怎么......”

江时晏打断：“厨房怎么了？”

她语速很快，他敲门后还没了解情况，光听她说了一连串，没太听明白。

“厨房着火了。”话出口，觉得不太准确，云歌纠正道：“锅着火了。”

“厨房在哪？”江时晏说着就往里走。

云歌指了指：“这边。”

江时晏大步流星的往厨房走，云歌跟在后面，不敢进去，缩在厨房门口探头往里看。

锅起的火已经自己灭了，但现在的厨房里飘着一股糊味。

锅里着火的时候，她六神无主，跟逃命似的从厨房里跑出来，没有关火，也没管锅，锅的温度不断上升，里面的肉不糊才稀奇。

“没事了。”

江时晏关了火，转身就要出去，不可避免地看到厨房里的一切。