返回37: 让你看到自己的脑浆(1 / 1)玄宇同学首页

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“不做不行啊。”主厨急了,“这20桌的客人可不一般!”

主厨瞪眼过去:“什么人!还能是老板不成?”

经理解释:“当然不是老板,是个著名的菜系近乎泰斗一般的唐师傅,现在转行做了美食评论家,在网络平台的粉丝足足有五百万!”

主厨依旧不理睬:“唐师傅怎么了!我和他的菜系压根就不沾边,他懂个屁!”

“喂主厨!”经理无奈了。

主厨直接将身前的围裙扯下:“我做主厨这么久,还没被这么糟践过,今天只要是这个唐师傅桌的菜,我一滴油都不会再碰!”

经理彻底急了:“这怎么行啊!这个唐师傅出名的很,就喜欢探店各大酒店餐厅。这要是不伺候好了,回去一篇文章,咱们的生意可就一落千丈了啊。”

主厨依旧愤怒:“怎么?这道鱼羊鲜咱们做了三次,人家一次都不接受,我能怎么办,这不明摆着找茬吗?”

经理听到这里也是抿起嘴唇,急得像是热锅的蚂蚁。

“也是啊,这真的是来找茬的,要花钱才能摆平?”经理自言自语道。

其他的厨师们也都议论开来。

经理实在急的不行:“主厨,事情已经发生了,总得有个法子处理吧。”

“你是经理还是我是经理。”主厨道,“这种事情谁接触让谁解决去。”

众人把视线都转向林尘。

刚刚传菜退菜,与这个唐师傅沟通的。

都是林尘。

林尘站在一边,整个一个大无语。

硕大一个酒店,出了这样的事情,竟然没有一套应急预案。

疯狂甩锅不说,甚至都能甩锅到林尘这个实习生来。

“你们就没想过,就是菜品没做好?”林尘无语。

“你说什么!”主厨直接瞪着林尘,“小子,别以为你来这拍个节目就能胡说八道!”

经理也是气道:“林尘!不要胡说!”

林尘耸肩:“你们也都说了,这唐师傅是个出名的美食评论家,就是想要吃到心中的美食,为什么退掉你们的菜,自己心里没有点B数吗?”

经理被林尘说的话吓到。

这的确是最真实的原因。

但毕竟在后厨之中,主厨乃是当之无愧的老大。

甚至对整个酒店来说,也需要仰仗着主厨的手艺。

可林尘现在所做的,却是直接否定主厨。

连经理都不敢这么评价主厨。

主厨气到了,将原本放下的菜刀再度举起:“小子,你再说一次。”

林尘被主厨逗笑了:“怎么说你也是个主厨,没这点度量不说,菜做的不好还不能让人说?”

主厨把眼睛瞪得老大:“说我做的不好,来,你给老子说说,哪里不好。”

林尘看向面前的鱼羊鲜:“行,那我今天就跟你掰扯掰扯,这菜你自己尝过了吗?”

“当然!”主厨道。

“好。”林尘道,“既然你自己尝过,那我就直说了。”

“鱼羊鲜讲究的就是一个鲜字,你把羊肉放在鱼肚之中,这一点无可厚非。”

“但是你有没有想过,羊肉放在羊肚之中炖煮,两者的味道本应相互交融,更大程度的激发出鲜味,这是一加一大于二的效果。”

“可是你这道菜呢?虽然口味不错,创意也极好,可是鲜味呢?两者的鲜味在一起,一加一连等于二都没达到。”

“在做法,没有太多瑕疵。但问题,出在你的菜谱面。”

林尘说完这些,将鱼羊鲜推到众人面前:“不信的话,大家可以尝尝!”

主厨感觉自己的额头渗出了一丝冷汗。

“纸谈兵!”主厨怒道,“你可知这道菜乃是我跟从西北名厨所学,至今已有二十余年历史,哪里容的你来评价这菜谱。”

林尘叹着气摇了摇头:“不好吃就是不好吃,哪怕你把这菜谱夸天,又能改变什么呢?”

经理见主厨有些吃亏,忙道:“林尘!你在胡说些什么!赶快闭嘴!”

主厨这下直接把菜刀指向林尘的鼻尖:“来,小子,有种你继续说,有本事,你给我做一个更好的!”

围观的厨师们被这一幕吓到。

主厨的脾气不好不是一天两天的。

真的要愤怒起来,谁知道他会做出什么。

一边的诸葛建国也是紧张的满头是汗。

这客人本应是他负责,只是林尘帮他解围。

观看直播的周姐也是吓的直接站起。

这林尘刚来班不到半天,就被主厨如此威胁。

这怎么能不让人紧张。

林尘却一言不发,轻蔑的看着面前将刀指着自己的主厨:“你信不信,我可以在下一秒,让你看到自己的脑浆。”

只见林尘手腕急速的抖动,猛地挥动抬起,碰撞向主厨的手腕来。

主厨只感觉自己的手腕被一股强有力的力量攻击,根本无法拿稳手中的菜刀。

下一秒主厨的双手空了,菜刀已经被林尘夺在手中。

眨眼的功夫。

林尘就已经扭转了局面。

站在主厨对面,将菜刀指向主厨的鼻尖。

所有人都被这一幕吓呆了。

林尘的这一手出神入化,像是功夫一般空手夺刀。

然后负手而立,面对主厨。

主厨的身子也在此刻定格。

林尘用菜刀的侧面轻轻拍了拍主厨的脸部,主厨感觉自己连大气都不敢出。

“我最讨厌的,就是别人拿刀指着我”林尘直接道,“作为一个厨师,连手里的菜刀都拿不稳,你还能干点什么?”

主厨的脸色瞬间变得煞白。

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