彦杰想了想,不行啊,这样下去我岂不是被系统薅羊毛了。
彦杰一边给大家讲解,一边想着对策。
渐渐地,彦杰还真想出一个办法。
那就是进行预约和限量。
这样市场总是处于一个不饱和状态。
系统判定的积分自然也不会掉下来太多。
彦杰越想越有干劲。
不知不觉间,连声音都变得洪亮不少。
“这个酒香草头就有意思多了。”
“所谓草头其实就是苜蓿幼苗。”
“有的地方叫金花菜、母鸡头,甚至有的地方直接叫野菜。”
“昨天我过来的时候,看到我们厨房里正好摆放着,就加了进来。”
老于这时已经坐到了文沁身边。
说实在这里面压力最小就是他。
所谓面点,其实一通百通。
他现在的技术在整个大夏都是顶尖的那一小撮人了。
缺的就是彦杰指导的一些方法和菜方。
“文总,您看师傅,来了一趟,连放的菜品都记住了,还能写到菜谱里。”
“我估计里面写的菜谱十有八九都是师傅判定过我们有材料的。”
“嘿嘿,老于,我知道那是你师父,你怎么小声拍你师傅马屁,他又听不见。”
“不过,不管怎么样你要感谢我。是我引荐你的。”
“那必须没问题啊,回头给你牵两头肥羊给你啊。”
文沁不知怎么的,总觉得昨天开始老于就有点飘。
不过文沁现在其实也打起了老于的主意。
老于性子直爽,文沁也比较待见他,两人也能聊得来。
要是能把老于挖到文记坊,那就又添了一大助力了啊。
文沁想想就期待起来。
做着做着,彦杰发现了一个问题。
就是这些厨师包括一些大厨,做自己的菜系还行。
但是如果是改变大的话,就需要花时间慢慢去教。
尤其是有些原来反反复复就是做一个菜的,
难度还真不是一般大。
彦杰看了一下时间,下午5点了。
从中午12点到现在一共5个小时。
也就讲了7、8个菜。
实际能拿出手的,可能也就5个不到。
彦杰拿起自己的水杯,匆匆喝了一口。
本来想继续教的,文沁凑了过来。
“彦哥,该准备晚饭了,不然一会该忙了。”
文沁不提醒,彦杰差点都给忘了。
这不是一个培训班,这是一个实战班啊。
彦杰看大家忙碌起来,气氛却从未有的活跃。
连续讲了几个小时,突然闲下来,彦杰也觉得累得不行。
彦杰走了出去,来到外面想缓缓。
彦杰刚走出来没多久,就被叫住了。
“彦大哥,你好。”
彦杰看是刘蓉蓉,这估计又是饿了,早早就站在了食堂没空等着了。
“刘队,饿了吧,我去后面叫他们赶紧开饭。”
“不急不急啊,彦大哥,今天中午那个给你添麻烦了。”
彦杰愣住了,想了半天,好像中午没做什么啊。
“中午我们几个点了茶香鸡,结果消息传了出去,大家都争先恐后加了这个菜。”
“彦大哥忙坏了吧。”
彦杰摇摇头,完全没有意识到刘蓉蓉对自己的称呼发生了变化。
从彦总变成了彦大哥。
彦杰这时候特别想给刘蓉蓉点个赞,
你真是我推积分小帮手。
“没有没有,大家喜欢吃,就是我们努力的方向。”
“刘队,下次碰到什么好吃的,一定要帮我们宣传一下。”
“毕竟好东西大家一起分享嘛。”
彦杰哈哈一笑,十分爽朗。
帅气的脸又添几份英俊。
看的刘蓉蓉眼睛一阵冒星星。
彦大哥竟然为了安慰我,想出这个理由。
谁不知道场馆里所有人都是固定工资的,
这个跟外面的厨师不一样,不会做得多工资就高。
但彦大哥竟然完全没有要责怪自己的意思,甚至还鼓励自己多宣传。
“对了,刘队你们很忙吧,最近。”
“嗯,是啊,本来运动员还有几天才进场的。”
“不过有些地方今天就来了,他们提前来,我们有些事情也得提前了。”
“彦大哥,你叫我蓉蓉吧,我那天只是临时带你们参观。”
刘蓉蓉最后这句话彦杰没有听进去。
他发现他陷入了一个固定思维里面。
既然参观的工作人员这么忙,那大家肯定希望能时不时加个餐什么的。
甚至有时候还需要补充体力和营养,
为什么不把这个供餐制改成全天候24小时制。
这样只要控制好正餐的供应就行。
而富裕的时间就拿出来给大家当做培训或者练习的间歇时间。
具体供应的菜品除了一些主食,剩下可以就是培训的菜谱。
这样大家又能随时吃饭,
后厨培训的师傅又不会浪费食材,
自己的积分还能源源不断的增加。
这正是一举多得的好办法。
彦杰想到立马就想实现。
正想走,看到看着自己等自己回答的刘蓉蓉。
也顾不刚才刘蓉蓉跟自己说了什么。
“刘队,你们太辛苦了,我等下跟李总和文总商量一下,我们争取实现24小时供餐。”
刘蓉蓉一听彦杰还称呼自己刘队,下意识就要开口反驳。
然后听到了后半句,正想解释一下,彦杰已经走向后厨。
原来彦大哥是听着我说辛苦,怕我饿着。
竟然为了我,把这个供餐的时间改了,
这也太暖了吧。
彦杰没走多远,好像想起了什么,又跑了回来。
“刘队,你们今天可以试一下酒香草头。。。等几个菜,还不错的。”
彦杰走到一半,才想起来,这么好的小助手怎么能够不好好用起来。
彦杰还怕刘蓉蓉记不住,还顺手拿过口袋里的纸笔,刷刷的写了几个菜名下来。
然后匆匆回去找文沁商量去了。
刘蓉蓉看着自己手里的纸条,
小脸越来越红了起来。
里面这几个菜,好像是我喜欢的。
彦大哥怎么知道我喜欢吃。
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