返回055.味真缘,绝味炒粉,真正的草根(1 / 1)三书疯子首页

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看到‘天下食堂’的那位创始人完成了‘销魂牛肉’的制作,

工作人员也是赶紧前,将其送到评委席。

最终,

这道“销魂牛肉”被专家评委以及大众评审共同打出了95.1的分数。

广播中,声音继续响起…

“经过专家评委以及大众评审的评判,

“十六号制作者‘天下食堂’,代表菜‘销魂牛肉’的最终得分为95.1分!

“感谢‘天下食堂’掌舵人为我们现场制作出的精美菜品,

“‘销魂牛肉’也将成为南风市的代表美食,被列入南风市美食博物馆,

“它同样会成为南风历史浓墨重彩的一笔!”

广播声音说完,那方的大屏幕,

同样有着关于‘天下食堂’店况以及菜品的展示。

而听到自己获得了95.1的分数后,

那名‘天下食堂’的创始人,脸也是露出了一抹笑意。

因为这个分数,已经超越了之前‘青川饭店’的“独门烧鹅”。

虽然只有0.1分,但是却是实实在在的超越。

而就是这0.1分,就能让他对那“南风美食之王”的称号更近一步。

对于如今事业走正轨的‘天下食堂’来说,

那些现金奖励,同样都是其次,

他们更看重的,同样是那“南风美食之王”的称号。

因为这个称号是由政府颁发,权威性不容置疑。

如果说市政府的目的,

是这些知名饭店的招牌菜品,能为南风市的旅游带来帮助,

那这些知名饭店,

也同样希望能够得到政府部门的认可,来提高自己的品牌知名度。

他们双方是互惠互利的关系。

厨房中,

那位‘天下食堂’的创始人,虽然脸露出了笑意,

但是他的心中,却是并未有多放松。

因为他知道,

不到最后一刻,他这个目前场最高的得分,

能不能够坐得稳第一的宝座,尚还不得而知。

不过评分已经结束,那位创始人也就离开了厨房。

广播中,有声音继续响起…

“下面,让我们继续有请第十七位美食制作者场,

“这位美食制作者来自南风市‘味真缘’,代表菜为‘绝味炒粉’!

“‘味真缘’诞生于十年前,那时的味真缘还只是路边的一个小摊。

“但是因为生意特别火爆,容纳不了那么多的食客,

‘味真缘’的创始人最终将炒粉搬进了店内,这才有了后来的‘味真缘’。

“或许您会好奇,

“为何一道炒粉,也能成为本次美食交流会的代表美食?”

“这是因为,南风市炒粉无数,但是唯有味真缘的炒粉最为出名,

“味真缘原本只是在白天营业,

“后来因为每天排队等候的人实在太多,

“很多人排了半天队,但是最后只能空手而归。

“所以味真缘的创始人才将营业时间改为了二十四小时营业。

“但即便是这样,无论白天还是黑夜,味真缘的门口,

“依然有着络绎不绝的食客守候在那里,

“无论寒暑,从不动摇!”

随着广播中的声音响起,

一名四十岁左右的中年女人也是拖着一个收纳箱走进了厨房内。

她先是从箱中拿出一些配料,然后才拿出一袋白净细腻的米粉。

即便是隔得老远,

众人也能够看到那袋中的米粉晶莹剔透,富有弹性,根根宛如银丝!

厨房内,

中年妇女开始有条不紊的进行着米粉的炒制。

而广播中,也是有声音继续响起。

“您现在看到的,就是味真缘的创始人,

“这位创始人的经历,说起来极富戏剧性。

“她从小在孤儿院长大,所以小小年纪就到社会闯荡,

“但是因为年纪太小跟没有文化,所以只能选择门槛不高的餐饮行业。

“在她的从业人生中,

“她洗过碗,拖过地,掏过下水道,干过最苦最累的工作。

“但是即便这样,也没能消耗她对餐饮的热情。

“在她看来,是餐饮这个低门槛的行业包容了她,选择了她,

“所以她要将自己的热情,全部付诸于餐饮。

“而探寻饮食的美味,就成为了她的终极目标。

“出于对餐饮的热爱,在有了一定的积蓄后,这位创始人选择了自主创业。

“一开始,她虽然只是在路边摆了一个小摊,

“但是她却是把这份事情当成了事业来做。

“她知道要想做好一道炒粉,就少不了质量乘的米粉,

“所以她不断尝试,经历了一次次的失败,

“最终被她找到了一个最完美的配比。

“这种配比就是需要选择五种性质不同的优质大米一同搭配,

“才能制作出口感与味道都达到完美的米粉。

“因为米粉的口感乘,口味独一无二,

“所以她的路边小摊很快就进入了大众的视线,突然爆火起来。

“一些人驱车数百里,都只为到南风市来吃一碗炒粉。

“用这位创始人的话来说,她,算是真正的草根逆袭者!

“她一无文化,二无背景,有的,仅仅是对美食的执着。

“是那种追求极致美味的精神成就了她。

“如今的味真缘,每天靠着一道炒粉,就能卖出五万的营业额!

“而‘绝味炒粉’,

“也先后荣获‘南风市知名小吃’、‘南风市人气小吃’等称号!”

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