第三章君子远庖厨嗯真香

“这是你们做的，你们才是真厉害，我只不过是说了几句话。”崔珝貌似谦虚实则想忽悠俩个免费劳动力的说道。

崔大一边大口大口吃着面条一边感叹道：“真没想到这小麦除了熬粥做酱，还能这么吃，我崔大这么多年还真是白活了，我刚才一直还以为二公子在瞎胡闹，没想到这玩意真是好吃，”

崔德咽下一口面条，看向崔珝道：“二公子，这东西是你想出来的，要不你给取个名字呗。”

崔德这小子明显比崔大会来事，拍马屁都拍不显山不露水。

崔珝想着自己一个五岁小孩想出面条这种食物已经够惊世骇俗了，再给他取名字也的确没啥必要，不如让他们二人取一个名字叫着算了。

“你们两个在厨房时间那么长，要不就你们给他取个名字吧。”

崔大一拽胡子道：“那敢情好啊，我想想哈，有了，二公子你看，这个是小麦粒做的，小麦粒我们都叫他麦子，那这个叫麦孙咋样。”

崔珝一口面条喷了出来：“麦孙，麦你大爷。”

崔大憨厚笑道：“诶，大爷不就乱了辈分了吗。”

崔珝多希望此时自己有一双大长腿能把这货一脚踹出去。

崔德却小心翼翼道：“既然是由小麦做出来的，那也就是饼吧，但又和一般的饼不一样，不如叫汤饼吧。”

虽然东汉时期没有面条，可饼作为行军干粮早在战国时期就出现了，不过大多是死面远不及诸葛亮发明的馒头，但无论是馒头还是面条在历史上还真都是叫做饼，馒头叫蒸饼，面条就是汤饼。

崔珝算是看出来了，这个崔德的脑子很活泛，至少比崔大强上百倍，看样子这个崔德以后才是自己的主要食物来源。

“好好，就叫汤饼吧。”崔珝也没打算直接叫面条，毕竟应该还没有面这种称呼。

崔大小声嘀咕道：“我觉得还是麦孙更好。”

崔珝没理他，吃完了面便离开厨房，打算散散步。

走出自己的小庭院，却见自己大哥在大院里舞动着自己的长剑，崔珝很是纳闷，自己这个大哥不是文官吗，怎么整日里拿着长剑舞来舞去？

虽然心里好奇，但崔珝还是快步离开了庭院，毕竟要是被大哥发现自己到处乱转，又免不了一顿骂。虽然崔珝十二个时辰躺在床上也不是不行，但在这个没手机的时代，可能会被无聊死。

毕竟是清河第一家族，崔府的占地面积还是很大的，直到中午崔珝才转完了崔府的内院。崔家传承多年最大的家风便是自立，除了每一个庭院的做饭家丁以外，所有家丁都是公用的，而崔珝因为年纪小，给他配了两个。

没错，崔大和崔德就是平时照顾崔珝的两人。崔琰因为弟弟太小但却长得比他还俊俏没敢给他配侍女，虽然他还小，但侍女又不是什么都不懂的小屁孩，这也是崔琰的经验之谈。

中午，崔珝溜回自己的小院子，看见崔大躺在院子里的凉席上睡着了，而崔德在一旁打扫着庭院。崔珝看着崔大逗比在哪里打着呼，气不打一处来。

崔珝小声喊道：“德哥，你跟我过来。”

崔德放下手里的扫把跟着崔珝又进了厨房，崔珝打算中午饿一顿崔大，让这货反省反省。

走进厨房，崔珝看见灶台上有着好几盆的面粉不由得好奇道：“我记得没有那么多啊。”

崔德回答道：“哦，这个都是大哥上午磨的，他看二公子爱吃，就磨了一上午，这不，刚刚才躺下。”

别看崔德和崔大整日里互相嘲讽，其实两人是堂兄弟，从小一起长大，又一起被安排照顾崔珝，比一般的亲兄弟还亲，虽然崔大络腮胡看着像个大叔，其实也不过只比崔德大三岁。

崔珝有些脸红，刚刚还以为崔大再偷懒，其实人家忙了一个上午，挠挠头道：“那就别打扰崔大哥休息了，中午这顿饭，德哥你来做吧。”

崔德开心的咧开了嘴一副跃跃欲试的样子，忙道：“包在我身上。”

崔珝像指挥崔大那样让他添水和面，结果崔德一下把水倒多了，水一下没过面粉，崔珝又让他加面粉，结果他面粉又加多了，就这样手忙脚乱连续几次才弄出像是面团的东西。

崔德在崔珝的指挥下又用铁棍擀揉面团，擀了没几下，铁棍哗啦一声调到地上，捡起来冲洗干净，擦干水，擀了两下又掉在地上，接连好几次。

好不容易把面团擀完，又在切面这一步来回踌躇，只见崔德切的面团有大有小、有长有短、有粗有细。要多难看有多难看。

崔珝一拍脑门，暗暗叹息，他算是看明白了，这个崔德脑子虽然好用，但处理面上一百个他绑在一起也比不上崔大。崔大在灶台上绑一百个也比不过崔德。

好么，这兄弟倆简直就是天生互补啊。

“嚯，哈哈哈，德子你切的这是什么玩意，也太难看了吧，看都不想看，谁能吃的下去啊。”一声爽朗的声音从崔珝身后传来，原来是崔大走了进来。

崔德羞红了脸争辩道：“你懂什么，我这是再找感觉，我第一次弄的不好，以后肯定比你强的多。”

崔大洗了洗手，然后扒拉开崔德道：“看好了，你跟我比，你就是个弟弟。”

崔大果然手上功夫了得，把崔德切奇形怪状的面条揉在一起，又撒上一些面粉，左揉右捏，这虽是崔大第二次做面，但真是有模有样似乎天生就是面点师傅的料。

崔德默默的烧了一锅水，又同时熬起了羊油，待到崔大把弄好的面条拿到灶台前时，崔德的酱已经做好了，崔德又把面条下锅。两个人默契配合天衣无缝。

崔珝都惊呆了，难不成这两个人是上天专门派来给他做饭的不成，也太厉害了吧。

谁也不知道的是，被后世尊为白案祖师爷的崔大和被尊为红案祖师爷的崔德。都是在这一间小小的厨房，做面条出身。

因为刚刚崔德面放了三次，所以面团很大，做出的面条也很多，崔大用一个小筐把面条盖住，留着以后吃。

经过上午的饭后，崔大竟然惊奇发现面条吃起来不但好吃，而且在同等斤两下比小麦粥更加管饱，心中对崔小公子暗暗佩服。

将面条盛好后，三人就直接在院子里面搭着小桌吃起了饭，崔大和崔德都是崔府以前大管家的孙子，大管家虽然去世多年了，但崔府对那位慈祥的老人还是很尊敬的，所以尽管崔大崔德是家丁，但在崔府待遇还是相当不错的。

虽然以前并不是这两兄弟照顾崔珝，但自从崔珝出事后，崔琰把崔珝的下人全都调走了，又把这一个会照顾小孩的崔大和机灵的崔德调过来。

崔珝毕竟来自二十一世纪，没什么架子，而且早上他们三人在厨房就一起吃过饭了，所以三人嘻嘻哈哈的吃完了午饭。

崔珝吹着口哨乐呵呵的继续在崔府转悠，因为他刚才在崔德那里得知，这个时代有豆油这种东西，不过都是用来织绢布的，没人用来吃，铁锅这种东西也有并保证晚上就把这些东西搞齐。

转了两圈后，崔珝觉得实在没什么意思，便回到了自己的房内，既然解决了吃饭的问题，也是应该思考一下自己以后的路了。

“曹操虽是明主但多疑善妒，我哥历史上就被他所杀，我长得比我哥还帅，所以我如果投奔曹操，曹操嫉妒我把我也杀了咋办。”

“袁绍色厉胆薄，好谋无断，耳根子及软，恐怕我投奔了他也劝不了他。”

“袁术自诩四世三公，自大狂，还瞧不起人，也不听手下劝阻非要称帝，pass。”

“江东孙家未来很长时间都还是袁术的附庸，起点太低，投奔他得多累，也不行。”

“刘备。起点还没我高呢，跟着他颠沛流离，东躲西藏不成，pass。”

“仔细想想曹老大还真是最靠谱的，如果有自己帮衬着大哥也不会被杀吧。算了等我长大还得十年的光景呢，到时候再思考也不急。”

在崔珝左右盘算之时，夜色也悄然来袭。崔珝再一次来到厨房，见崔德果然搞来了铁锅和豆油也十分开心。

关于炒菜是何时发明的史学界一直争论不休，但大体上分歧在魏晋时期还是北宋时期，因为在东汉末年炒菜的条件已经很是齐全了，煎这种烹饪方式之前就有，铁锅也悄然流行。

《齐民要术》里也记录了很多炒菜的做法，如炒鸡子法（炒鸡蛋）：“打破，著铜铛中，搅令黄、白相杂。细擘葱白，下盐米，浑豉。麻油炒之。甚香美。

所以在崔珝的指挥下，东汉第一坛鸡蛋酱也做了出来，将鸡蛋酱浇在鲜面条，看起来就让人流口水。

正当三人打算动筷子之时，崔琰从门外走了进来，劈头盖脸的就是对崔珝一顿骂道：“小弟，圣人都说过君子远庖厨，我听人说你今天一到吃饭的时间待在厨房？”

崔珝有些委屈暗道：“君子远庖厨是因为君子不愿杀生常怀仁德之心，和进厨房有什么关系。我这大哥不是文人吗，怎么感觉更像个大老粗啊。”

崔大小声嘀咕道：“家主，二公子教我们做的东西甚是好吃，咋就不是君子了。”

崔琰冷哼一声道：“这小家伙想的还能好吃那里去？拿来我尝尝。”

崔德将一碗面递给崔琰，崔琰挑起筷子小小的吃了一口暗道：“真。真香。”