开工天物等一些书籍中有载制糖法——黄泥水淋糖法。

其主要原理是将黄泥作为吸附剂，先把红糖给融化了，再灌入底部有稻草的瓦溜，等到红糖凝固之后，再取出稻草，将摇晃均匀的黄泥水不断淋入瓦溜。

赵旭琢磨许久之后，便开始捣鼓起瓦溜、稻草、黄泥水等诸多物品。

所谓瓦溜，是一种陶制容器，大概类似于瓦罐的一种。

一切准备完完毕之后，他将红糖融化了，按照诸多步骤，小心操作着。

足足等待半刻钟，再看那瓦溜，确实出现了一小撮白色结晶，如细小砂砾一般。

“这忒爷的就能制白糖？”

他眼睛发亮，感到很是新奇。

真好玩啊。

红糖淋泥，在一定条件下，就能变成白糖。

有门路啊！

欣喜之下，他提起精神，继续淋泥。

但很快他就僵住了。

足足一斤的红糖融化后，就产出五两左右的白糖？

逗我吗？

老宋你真的靠谱吗？

他人都快傻了！

这法子能制白糖，可产量太少，还不到半斤呢。

半斤八两啊。

品质上而言，大抵相当于中等了，便勉强算作七十文一斤，五两白糖也就是二十文左右。

而一斤中等红糖价格呢？

三十文！

亏啦！

“一定是哪里出现了问题！”

他仔细琢磨，又小心翼翼的操作一通，十斤红糖约得白糖三斤左右。

不行，远远不行！

一斤红糖若不能制出半斤白糖，那就是十分亏本买卖啊！

“不对劲啊！”

“根据当下的白糖产量来算，红糖制作白糖的产量，大概在二比一左右！”

“这黄泥水淋法，却只有三成，难道是黄泥的问题？”

他皱眉。

在开工天物记载中，此黄泥水淋法主要在闵、广地区使用较多，在北方，估摸着也有一些人知道，但却未能流行起来，显然是有问题的。

红糖没问题，稻草没问题，瓦溜应该也没问题。

那问题应该就在于黄泥了。

北地跟南地黄泥所蕴含成分不同，所以这黄泥水淋法便未必能通用。

出岔子啦！

他呆坐原地许久，后噗嗤笑了出来。

想来也是，若这法子当真在北边也通用的话，又岂会没有利用红糖制作白糖的人呢？

“那就只能换其他法子了。”

他又开始琢磨起来另外一种方法——封泥法。

相比于黄泥法，这法子又有不同，其主要原理仍旧是吸附，却是利用黏土、纸，但主要的吸附手段却不是利用黄泥，而是固封。

将黏土隔着纸张，下方放红糖，固封起来。

如此，不多久他就将余下所有的红糖融化，丢入类似于瓦溜的东西里面，开始等待。

足足三日过后，他取了上层的装置，再看那下侧的瓦溜，便见其瓦壁之上，挂满了白霜。

用勺子自那瓦壁上一刮，便有一勺糖出现，其颗粒晶莹，比之黄泥法还要剔透许多，只比上等白糖差一点！

有盼头！

“这法子具体功效如何还不好说，但想来，其产量应是比那黄泥法要好上许多。”赵旭自语。

要知道，这法子可是比黄泥法足足先进了百余年，便是在后世有些地方也仍旧在使用。

这若是不行的话……也就不用制糖了。

不多时，他将拢共十一斤左右的白糖拿去售卖，最终得银……一两。

被压价了！

市场上，正经的上等白糖，一百二十文左右一斤。

他这十斤白糖，总的质量比中等要好上许多，虽不如上等，一斤却只有九十文。

妥妥的中等白糖价格……销售价格。

也就是说，前后三四日时间，才到手一两银子，这若是再刨除成本……不敢想了。

自然，那瓦溜中还有许多红糖，接下来还会继续产出。

但综合来看，这法子……还是不大行啊。

主要是太耗费时间。

封泥法可产白糖，但这玩意有个时间限制，时间越长，白糖的质量越好，想要产出上等白糖，至少需要十日的时间。

如此一个月三次，方可将红糖基本耗光，真正制作完成。

而根据目前的推算来看，整体的出糖量大抵将近六成，比之寻常的黄泥法，多了近一成。

换而言之，也就是十斤红糖，以他这个法子，一个月内可产出六斤的上等白糖，

能赚，但不多。

十斤中等红糖成本，三百文。

六斤上等白糖，批发价，约六百文。

看似赚了一倍，实际却远远不到。

道理也很简单，比如你卖一件衣服可赚一两银子，按道理而言，只要你卖一百万件，那就赚一百万两了。

说起来简单。

可你能卖到一百万件吗？

红糖也是一样的道理。

市场是有限的，整个京城对于红糖的需求也是大抵恒定的，他这边突然需要大量的红糖，就会造成红糖数量短缺，继而价格上涨。

以现在京城对红糖需求，便是增加千斤，都会影响整个市场。

这是关联效应。

红糖需求增加，白糖数量增加，此消彼长，价格会出现问题的。

而千斤红糖所产白糖六百斤，又能赚多少？

每个月纯利才三十两左右。

就这，还要刨除除了红糖之外的成本，还要承担很大的市场价格变动风险，到头来，辛辛苦苦一个月也就赚个十两八两的，没意思！

赚的不多，又费心费力，可能等两年后这大明完犊子了，他都未必能还完五百两的债，更别提赚一笔钱想法子南渡跑路了。

“还得想其他赚钱法子啊。”

赵旭一声叹息。

说来，还是他的能力有限。

若是他能掌控整个大明的糖市场，便可调动大量的红糖，制作成白糖，销往大明各地，如此也就不必担心“内卷”的问题了。

当然，制糖这个路子不能丢。

他未必有能力搞银子，但有人有这个能力。

琢磨许久后，他再度来到无名小院。

这一次，那个叫牛良心的小白脸倒是很快赶来，见了赵旭，有些兴奋：“赵兄，有事？”

赵旭点头，整理言辞。

“牛兄弟，前几日我跟你借了十两银子。”

“今日呢，这银子先不还你，我这里有个生意，你斟酌一番。”

“以红糖制白糖，上等白糖！”

“这法子呢，我大概琢磨透了，也亲自试验过，是稳赚的，但所赚不多。”

“所谓蚊子肉也是肉，你若是觉得合适，我就把这个法子给你，并且亲自给你铺路。”

“自然，我那十钱银子的债也就不还了。”

赵旭一番言语。

这也是他综合考虑后的结果。

制糖生意，一个月大概可赚十两银子，这是于个人而言！

若对一些大家族来说，有能力掌控市场，那就大不一样了，便是数百两、千两都可能。

显而易见，这牛良心是有这个能力的。

那么，如此赚钱的生意，卖给你十两抵债，不过分吧？

“我？赚银子？做买卖？”

闻言，叫做牛良心的年轻男子很是诧异、古怪。

什么时候，他这个当朝太子也可以从商了？