唐根生坐着一辆低调的墨绿色吉普车来到京城西皇城根北街的一条胡同。

只有三座大院子，胡同很宽，左右得有六七十米的样子。

吉普过正门而不入，到最里面涂着绿漆的疑似办事接待处的门也没有停留。

在胡同尽头往右后方几乎是130度拐弯，驶入了另一条胡同。

两个胡同竟然是连着的，一个标准的‘V’字型。

唐根生左右看了两眼，脑海中不由想起凌晨出门前挥洒起床气时嫂子摆成的样子。

唐根生低头看了看摊开的手掌。

记得那一刻，他双手掐着嫂子两条腿的脚踝。

掰成这两条胡同的宽度。

一饮一啄都有定数。

或许便预示着唐根生要来的这里与众不同，不然怎么没盘根，也没推车，就弄了个支架。

“别到处乱看。”

副驾驶一个中年人低声训斥。

唐根生收回目光，看了他一眼，默默点了点头。

这条胡同……

唐根生心头有数了。

不久之后，其余两个院子都会陆续搬走，这里会扩展成一个占地近两万平的大院子。

帅宅呀。

吉普来到这条胡同中段位置，铁门由内打开，吉普直接驶入。

虽然被训斥不要乱看，可到了这份儿上，唐根生又哪能按耐的住？

下车的时候飞快瞥了一眼。

不远处一片明显经过改修的新式平房，收回目光时，还能看到环绕四周的宽阔回廊。

“小纪，带两位师傅去3号厨房。”

“是。”

中年人快步走向回廊的反方向，消失在拐角。

司机这才喊了唐根生和四师哥分配给他的所谓钉碗、看大塔都能来一下子的小师傅，朝着回廊方向走去。

拐了个微小的弧线，进厨房后门之前，唐根生瞥见回廊角落位置，停靠了一辆黑色的大轿子。

真是大红旗轿车。

大概率是防弹的那款吧？

唐根生暗暗啧舌。

稳如老狗的心，莫名跳的厉害了些。

即便系统傍身，下意识便觉得自己高人一等，可以游戏人生……

但真正遇到这方世界的权势滔天之人，还是忍不住会退缩，会升起小人物仰望巨人的怯懦。

有些潜意识，不是一次穿越，一个系统商城，就能彻底覆盖住的。

就像是再安全的SOFY苏菲，也无法彻底阻挡霸气侧漏。

“这里交给你们，有什么需要跟门口说，不要乱看乱听，更不要跑出去。”

司机小纪叮嘱完转身就走。

唐根生送至门口，发现自己刚刚进来的后厨门口不知何时多了俩站岗的小战士。

唐根生还想要继续抬腿出门相送。

司机小纪头也没回。

他却被倏地伸出来的胳膊给拦了下来。

咕咚一声。

身后有轻微吞咽口水的动静。

四师哥的这位小徒弟心态不行啊。

才这么点阵仗就吓住了？

唐根生微微摇头，转身回了厨房。

“五，五师叔，这，这……”

还没学徒转正的小师侄刘宏常舌头直打结，说话声音细的跟蚊子似的。

“放心吧，没事儿。”

毕竟是自己的亲师侄，总得宽慰两句。

“专心干自己该干的事儿，咱就是厨子，只负责炒菜做饭。”

唐根生随后掩上后厨门，开始看这个所谓3号厨房。

锅碗瓢盆一应俱全，佐料、香料应有尽有。

五个大木头箱子齐齐摆在案板一侧，两个箱子里面有鸡鸭鱼肉，三个箱子里有冬季很稀有的瓜果蔬菜。

唐根生扒拉了一下靠近手边的木箱子，发现最下面竟然还有好几个大木瓜。

想到人家的层次，倒也没什么惊讶。

遥想当年，不也有过‘一骑红尘妃子笑，一串荔枝出墙来’的典故嘛。

前人快马加鞭都能做到的事儿，没可能汽车、火车和飞机时代做不到。

小学徒刘宏常探头往箱子里面瞧，‘嚯’一声刚喊了半截，就被唐根生瞪眼怼了回去。

“笼屉上灶前会处理吧？”

“什么菜品用什么规格的盘子明白吧？”

“哪些菜用热盘，哪些道菜用凉盘……”

唐根生随口询问着。

小学徒刘宏常逐渐面色如土。

“五师叔，我，我还没学过呐。”

唐根生翻了个白眼，摇头叹息：“美食美器，必须二者相称，四师哥怎么教的啊，净顾着自己的买卖，唉。”

刘宏常欲言又止，最后化作一副憋屈样，缩在旁边不再言语。

唐根生偷偷瞥着，暗暗点头。

心想四师哥新收的这小学徒人品不错，听到自己说师父的不是，还懂得愤愤不平。

却又因为辈分摆着不敢顶撞，缩成了受气包。

就很不错。

貌似当年唐根生也被大师兄和三师哥这么试探过。

恨了他们好一阵子呢。

“这些高脚盘用来盛熘炒菜。”

唐根生指着旁边的橱柜开始指点教学。

“三海干啥的你总知道吧？”

三海，俗称草帽碗，直径九寸。凡是蒸出屉的肉菜，就都扣合在这种碗里。

既然刘宏常也能兼几下子钉碗，应该是懂的吧。

刘宏常连忙点头。

终于有他学过的内容出现了。

小伙子很是激动。

“二海盛烩虾仁、烩鸡丝之类的菜，记住了，可别弄混。”

有一箱子里有鱼，有大虾，有鱿鱼，还有海参。

既然人家备了食材，唐根生也明白。

中午这顿饭，即便不做全家福，也得上一道海杂拌。

刘宏常点头应是，表示自己记住了。

“大海，直径一尺二，用来盛鸡、鸭、鱼之类大件菜。”

讲一遍，往回走顺便又考了小师侄一遍。

既是考察他的用心程度，又给他加深一遍记忆。

走了一趟后，唐根生站在案板前，一会儿扒拉五个箱子里的食材，一会儿又抻脖子看对过锅灶旁边的调味料。

捏起花椒闻了闻，抓了几粒八角嗅上一嗅，一碗干辣椒段，他甚至搁嘴里咬了一小口。

“去，跟门卫说一声，花椒再来点，花雕酒也得有，需要海带、豆腐，松花蛋……”

唐根生洋洋洒洒说了一通。

刘宏常努力聆听，手指头下意识摆弄。

唐根生故意多说了一些，纯粹是试探刘宏常这个小师侄的记忆。

也没想对方真的能全提供。

然而……

刘宏常去门口说了一遍，回来刷到第两层蒸笼，门卫推开门，喊唐根生。

“拿了箱子跟我去冷库取。”

唐根生怔了怔。

还有冷库？

这么跩的吗？

自从有了系统傍身，唐根生觉得自己就不会再有低人一等的心态。

此时此刻，他竟然又有些‘仇富’。

不知是怎么回事。

点点头，示意小师侄拿个木箱跟上。

“你一个人跟着过来，他留下。”

刘宏常拿了木箱送过来：“师叔，不如我去拿吧？”

“你继续刷笼屉，还是我去吧。”

笼屉刷完一遍，要先上锅蒸干蒸透，才能继续使用。

还要刷盘子刷碗，备好锅具厨具……

前期准备工作不少，有的小师侄忙呢。

而且，唐根生很想看看大户人家的冷库里有什么神奇宝贝。

系统空间跃跃欲试了呢。

这个年代，这个世界，应该没有人会猜到，放一个拥有空间系统的唐根生去冷库，不比把老鼠丢油缸里，把狗熊丢玉米地里差。

嚯嚯不一定敢，但踅摸点好玩意儿回去和嫂子偷吃两嘴倒也不是不可能。

二十分钟不到。

唐根生双手拽着木箱两侧回到厨房。

面色古波不惊，神态如常。

回来的路上，还看到从一辆吉普车上跳下来的老熟人。

街道办干事李栋，栋哥。

不过对方没看到他。

唐根生走在远处侧面，看到他跳下车就往不远处一辆奔驰老爷车那边小跑过去了。

对于李栋家里出现在此处，唐根生一点都不意外。

大人物的交际，总归是有脉络可寻。

不过也确实没有想过李栋家会跟这院子主人熟到吃家宴的地步。

看来自己以后对李栋的态度，包括对李苗苗的态度还要再谨慎一些。

之前的推测有些保守了。

唐根生思绪只是稍微拐了个弯，就又重新回到别处。

遇着熟人跟冷库的震撼相比，根本不算什么。

刚才去了一趟大户人家的冷库，算是真涨了见识。

就冷库里放着的玩意儿，一半以上搬到几十年后，随便做一道都是非常刑的美味菜肴。

看到那些食材，不说品类繁多吧，也得是琳琅满目。

唐根生甚至有些庆幸接的不是‘落作儿’而是暴抓。

虽说暴抓的活不容易做。

但唐根生手拿把攥并没有太大压力。

即便不算他上一世身处信息大爆炸时代练就的一身厨艺，单单前身萃华楼4号灶的大厨本事，就足以承接这桌家宴。

现如今的唐根生远胜前身，今日席面的精致和口味，便自然能锦上添花，再上一层楼。

可落作儿就不一样了。

唐根生去过冷库，发现自己前世的技艺和记忆，对于烹饪高档食材没有一点帮助。

他，或许连一个普通八菜一汤的席面都接不下来。

大概率不是或许，是一定。

食材太刑，他上一世没碰过。

大概率是做不好的。

唐根生找了个椅子坐下。

掏出一根华子点上，狠狠的抽了几口，缓和缓和心情。

不远处小师侄刘宏常开始烧柴火灶。

唐根生有点羡慕他。

无知的愚蠢在某些时候也是一种幸福。

唉，罢了，罢了。

唐根生闭目养神，意识来到自己被叠满了从后数三个空格的食材。

记忆检索，脑子里飞快掠过一道道菜谱。

唐根生惊讶的发现，自己原身记忆中，竟然有一套很成熟的《动物保护大全》……呃，不对，是一套东北菜菜谱。

但这套菜谱，跟穿越而来的唐根生记忆中不一样。

譬如小鸡炖蘑菇，原身记忆里叫蘑菇炖飞龙。

食材飞龙，花尾榛鸡，2级。

唐根生稍一琢磨，结合两世记忆推测出了演变过程。

最初用飞龙，吃差不多了，飞龙就变成珍稀保护动物，不让吃了。

就又改成蘑菇炖山鸡，山鸡后来也不让了……退而求其次才成了家养小笨鸡。

唐根生默默看检索出来的两份记忆。

原身记忆的东北菜：蒸鹿茸，蒸熊掌。

穿越而来的记忆：锅包肉、铁锅炖，蘸酱菜。

原身记忆的东北名菜不叫地三鲜，而是地三仙儿。

知识科普：东北有五仙儿，除了黄灰一般不吃，胡白柳那都可是菜啊。

大概率也是现在不让吃了，荤菜改成了素菜。

地三鲜竟然不是素菜！！！

这谁敢信。

原身记忆里的铁锅乱炖：东北虎、丹顶鹤、老黑瞎子。

穿越而来的记忆：土豆、茄子、地瓜。

唐根生检索出来原身的东北菜菜谱里还有很多。

别说动手做，单单看就让他心慌意乱，很是惊心动魄。

简简单单的四菜一汤。

清炖飞龙、干焅大雁、八宝熊掌、酱焖林蛙，再来个鹿胎汤。

你就吃吧，保准一吃一个不吱声。

这搁现在叫菜谱，但学了没啥吊用。

教给徒弟那不叫误人子弟，叫传授入狱指南。

哦，唐根生记忆里倒是还有十八年后的一段记忆。

首届全国烹饪大赛在人民大会堂举办，第一名是辽宁的刘大厨，状元获奖菜品是：兰花熊掌。

熊掌……

唐根生原身记忆菜谱里有好几种吃法，譬如兰花熊掌，太极熊掌，茵陈熊掌，砂锅熊掌，猴头扒熊掌……

很刑。

简直太刑了。

猴头也出来了。

还不由自主的冒出来一份菜谱：奶扒猴头。

唐根生下意识咽了一大口口水。

搜刮的食材好像够每道菜都尝试一下子呢，貌似有些还备了试错成本。

天啦撸，要不要这么蠢蠢欲动呀？

唐根生心头火热，压抑不住的躁动。

不远处玩儿火的小师侄疑惑的扭头看向五师叔。

坐没坐相，躺没躺样儿，后背刺挠吗？

要不要过去帮五师叔挠挠？

唐根生不知道小师侄刘宏常已经发现了自己的异样。

他还沉浸在感慨中。

可算是知道为啥东北菜系没有列入八大菜系之中了。

也终于懂得为啥好些野生动物为啥被叫做珍稀动物。

如果东北菜入选八大菜系，估计也不用‘濒临灭绝’这个词。

好吃的动物万万千，叫啥珍稀啊，得叫灭绝。

灭绝师太的……失态。

到时候也不用费事儿。

去东北菜馆划拉划拉剩菜剩肉，捞几根碎骨头叉子，搁博物馆里。

保准能当已灭绝生物化石用。

浮想联翩中，一道身影过回廊，无视了俩站岗小卫士，推开后厨的门，抻着脖子探进头来。