第92章 爸爸,五妮给你暖被窝
“小心点!别被驴踢着,大妮,二妮看着点妹妹们。”
陈卫东提醒道。
“好的。”
大妮,二妮带着妹妹们蹦蹦跳跳的跟在驴车后面。
陈卫东牵着驴车来到院子,先把黑驴的驴鞍取下,然后将黑驴拴进驴棚,喂了一些草料,等他忙完后,小奶团子们已经急不可耐向他怀里扑来。
陈卫东笑了笑,挨个摸了摸小家伙,随即将最小的六妮抱了起来。
没办法,这么多小丫头,陈卫东一下子可抱不起来,好在小家伙们就是在他面前兴奋了一会,然后又开始跑去玩起跳绳来,这年头小女孩娱乐少,不像男孩还爬树掏鸟蛋。
“卫东,你怎么买了这么多肉?这要多久才能吃完!家里还有那么多鹿肉,狼肉都还没吃完呢?”
柳雪婷看着车上的猪肉问道,然而看到那么多排骨,尤其是猪肝也不禁皱了皱秀眉,太糟蹋钱了。
“刚才回来路上,遇到杀猪的了,三四百斤的老黑猪,肉香,价格也便宜,就多买了一些,正好咱们家可以腌制咸肉吃,小家伙们还没吃过咸肉,”
“而且咱家孩子多还怕肉吃不完?我还觉得买了少了!”
陈卫东抱着六妮笑着解释道,说完又用脸拱了拱怀里的小奶团子,小六顿时咯咯咯的奶笑着,
这些小奶团子特别喜欢,陈卫东拱她们。
“那这猪肝,又腥又不好吃,带着一股子怪味,那买它干什么,就会那冤枉钱!”
柳雪婷倒不是斤斤计较,只是以前勤俭持家习惯了。
闻言。
陈卫东在媳妇面前有些得意道:“你男人是那种会冤枉钱的人吗?
这这猪肝是别人送的,可不要钱,而且猪肝可不难吃,你先把高粱米煮上,一会我来做,保证你吃了还想吃。”
“你就吹吧!”
柳雪婷白了陈卫东一眼,然后乖乖的去做饭了,虽然知道陈卫东手艺不错,但是是否能把猪肝做的好吃,她还是有些怀疑。
陈卫东逗一会小六,看着时间差不多,往她屁股下拍一拍:“去找姐姐们玩!”
小六虽然说不了几句话,但是能听的懂,摇摇晃晃的向姐姐们跑去,陈卫东也来到厨房。
陈卫东打算熬猪肝汤,于是先是让柳雪婷一锅热水,趁着这个时间将猪肝洗好切片。
很快陈卫东掀开了正在咕嘟嘟冒着热气儿的大锅。
他从锅铲铲了一大块猪油出来,往锅里一搅和,放入葱姜蒜香味爆香,接着陈卫东又放入一些獾子油,
獾子油家里做饭陈卫东和柳雪婷平时做饭经常会放一些,增香,提高食欲,当初留下一斤獾子油没卖,这会已经吃了大半。
上次李胜利说带他掏獾子,一直也没个声。
熬制猪肝汤是是有技巧的,红薯粉,白腌渍,八十年代的红薯粉都是手工磨制,陈卫东上次进城买了一些,不过千万不能放盐,放了盐就变老。
腌制完后,烧水,下锅入汤。
汤里面放上红薯粉勾芡,
再放入,味精,五香粉!
也就是陈卫东家里的调料多,要不然他也不行,这也难怪这么年头屯子里的人都不喜欢吃这玩意。
关键时候,快出锅的时候,一定要撒上挖上一大勺猪油,和盐,非但一点都不腥,反而爽口弹牙,带着一点甜甜的味道,混合着一碗鲜美无比的汤,一口猪肝一口汤,好吃得能把人舌头咬掉。
这种做法,也是后世外地一种猪肝的做法,陈卫东也是偶然知道的。
这样做出来的猪肝
滋补又好吃。
猪肝煮汤只用掉小一半,不过也煮了满满当当一大锅,够他们家八口人吃了。
这会,小家伙们闻着香味早就跑了过来,
尤其是四妮,
这小家伙大眼睛一直盯着锅里,看爸爸做的啥,怎么这样香!
“哇!爸爸,好香。”
四妮跑到灶台旁,奶声奶气问道。
“猪肝汤!”陈卫东笑了笑,从灶膛边拿了五个碗,给她们先她们几个小家伙们先尝尝鲜。
盛好猪肝汤,端到堂屋的桌子上。
四妮这个小吃货,不及待的端着碗,使劲的吹呀吹。
然后就吃上了,一瞬间。
猪肝特有的粉糯口感,伴随着一点鲜甜在口腔里汹涌开。
猪油的丰腴,味道顿时就上升了一个台阶,
看着小家伙们喜欢吃,陈卫东也十分开心。
回到厨房,将汤盛了起来,然后又炒了一大份的萝卜炒鹿肉丝,
一家八口,这才开始吃饭。
这会,小家伙的猪肝汤已经喝的差不多了。
大妮,二妮,自己会盛不用他帮忙,于是陈卫东给刚三妮盛了一碗,就见四妮奶声道:“爸,四妮还要一碗肉!”
“五妮也要,甜甜,滑滑,五妮欢吃”小奶团子奶声奶气,对着陈卫东举了举自己手里的小碗。
干干净净。
也有四只小狗崽的功劳!这会四只狗崽子正围着她们打转。
陈卫东给两个奶团子分别添了一碗,甚至还特意多装了一点猪肝。
猪肝补血。
陈卫东当然希望小家伙们多吃一点。
“爸爸,小狗狗也饿了。”
三妮奶声奶气道。
“你们先吃吧!爸爸等会就给它们喂食吃。”陈卫东缓缓说道。
“雪婷,你也尝一尝。”
陈卫东又盛了一大碗,舀了一勺猪肝,满满当当都是偏爱。
陈卫东看着小家伙们,笑道:“你们告诉妈妈,猪肝汤好吃吗?”
“好吃!”
“好吃!”
大妮,二妮说道,几个小家伙顿时齐刷刷猛点小脑袋!
“好吃!好好吃!”
“五妮喜欢吃猪肝,啊呜!啊呜!”五妮张了张嘴,做了个吃空气的可爱动作。
柳雪婷也没忍住跟着笑了。
看见小家伙们吃的一脸开心的神情,她的心也跟着暖了起来。
“妈妈,吃吃”
“好吃,甜甜,香香”
靠近柳雪婷左右两边的四妮和五妮奶声催促道。
当下。
她拿起勺子,舀了一勺猪肝,送进嘴里。
下一秒,一股子甜粉的味道弥漫开。
压根就不是自己印象中猪肝那股子腥臭的味道。
“好吃吗?”
陈卫东笑着问道。
柳雪婷情不自禁的点了点头。“好吃。”
她将嘴里的猪肝咽下,仔细看着碗里的猪肝,确认无误。
“我第一次知道,猪肝原来这么好吃!”
“喜欢吃就多吃点,盆里还有很多,吃饭的时候用高粱米,泡一泡也很不错。”
吃晚饭,几个小奶团子肚子喝的鼓鼓的,饭到吃的少,柳雪婷和大妮二妮收拾碗筷。
陈卫东走进厨房,拿出狗粮,拌了一盆,
分别喂给,黑虎和白虎。
这俩狗虽然吃的时候不打架,但是老是抢狗盆,因此陈卫东决定给两狗,一狗,一个狗盆。
四只小狗崽,也跑过来,围着嗷嗷叫着,想抢食吃。
陈卫东赶紧,将剩下的狗粮喂给只小狗崽这才打发了。
喂完狗之后,陈卫东又开始忙活起来。
狗粮已经吃的差不多了,又该做狗粮了,这几条狗,太能吃了,
要知道黑虎白虎以及四只狗崽子,平时不光有狗粮吃,还有不少剩饭剩菜吃,就这样,这才几天就吃完了。
陈卫东虽然知道狗能吃,但是当养过之后才能体会到是究竟多能吃。
这也是为什么那些猎人很少养太多狗的,能养四五条狗就算是顶尖的猎人。
还有很多猎人,干脆就养一两条狗,进山打围的时候,几个人凑在一起,人搭伴,狗搭帮。
究其原因,就是养不起太多的狗。
一条成年狗,比一个人能吃多了。
不过这些小狗崽子,比来的时候壮多了,在等大一点,就可以进行简单的训练了。
这次陈卫东打算多做一点狗粮,将前几天剔的狼骨,拿出一半,全部敲碎磨粉,缺少的中药,陈卫东上次进城,也买来了。然后把相应的药材也磨成粉。
狼肉差不多三十斤,剁碎,加入加上豆面,棒子面,搅拌在一起,
忙活到晚上七点多,陈卫东终于把狗粮制作出来。
不过这也只算是半成品。
只是把骨粉、狼肉,药粉和豆面、棒子面拌合均匀,还没来得及上锅蒸。
剩下的事情,陈卫东打算明天去做,
等会还要烧水,给小家伙们洗洗。
另一边,柳雪婷带着六个小家伙,正腌制咸肉。
这会也已经忙好,正准备装坛。
弄好之后,夫妻俩给小家伙们洗一洗,陈卫东又在炕上和她们玩了一会。
入夜,陈卫东正准备对媳妇下手,
就见一个热乎乎的奶团子,光着屁股,钻进他的被窝。
“爸爸,五妮帮你暖被窝。”
陈卫东:“呃……真不用。”
小家伙使劲抱着他不放手,陈卫东想把她抱进自己被窝,这小奶团子还以为陈卫东在和她玩,抱的更紧了。
柳雪婷在一旁偷笑:“快点睡,别把一旁的六妮给吵醒了。”
……
第二天,陈卫东和柳雪婷早早醒了,看着像八爪鱼一样的五妮,陈卫东一阵苦笑,
然后将小奶团子从身上弄下来,陈卫东和柳雪婷相继起床,洗漱。
柳雪婷知道陈卫东今天早晨不打算进山,因此没有着急做饭,而是拿着扫把开始打扫院子,柳雪婷是一个爱干净的女人,从衣服上都能看出来。洗的发白,但是十分干净。
陈卫东则是又开始喂狗。
一天三顿喂狗,不喜欢狗的人,估计光是天天喂狗,都感觉麻烦。
但是,喜欢狗的人,不仅不觉麻烦,反而会认为,喂狗是一件很有意思的事情。
家里现在有六条狗,光是喂它们,就需要一会功夫。
更别说还有一头驴,两只鸡。
喂完狗,喂完驴,陈卫东又将驴棚里的驴粪,都清理干净!
“卫东哥!”
陈卫东这边刚刚把驴棚里的驴粪清理干净,兵子和石头就到了。
“你们来了,吃了没有?”
“吃过了!卫东哥,咱们今天还进山?”石头憨厚的笑着问道。
至于卖天麻的钱,陈卫东没提,两人也不好意思问。
“今天上午就不去了,下午咱们把那桔梗挖回来。”
陈卫东笑了笑道,桔梗虽然便宜,但是把那一片都挖下来,处理好也能卖个好几十块。
“好嘞!。”
两人应了一声
“对了石头,兵子你们来的正好,这是给你们卖天麻的钱。”
陈卫东也没多废话,从兜里掏出钱,一人打算给十五块钱,由于陈卫东给的都是零钱,足足有厚厚的一叠毛票。
石头和兵子看见这么多钱顿时眼睛一亮。
“卫东哥,这太多了吧!”
石头和兵子都有些不好意思,因为之前两人干活,累死累活一天,都没有超过五毛,这进山一次就赚了十几块,有点不真实。
“多什么多,好好干!以后跟着我绝对不会亏待你们的。”
陈卫东自然不忘多多画饼,这样两人才尽心尽力,随即不待两人再多说什么,陈卫东将钱塞进二人手里。
“你卫东哥给你们的就拿着吧!”柳雪婷也在一旁说道。
“嗯呢!”
石头和兵子没在推脱,感受到手里的钱,两人喜出望外,恨不得现在就去山里继续挖。
石头和兵子没有多呆,毕竟手里这么多钱,他们还想快点回去,和家里面分享一下喜悦。
两人离开后,小家伙们一个个的也醒了,柳雪婷给小家伙穿衣服,
而陈卫东正在拿着几块木头制作模具,用来制作狗粮,用模具制作好保存,这次制作的狗粮多,总不能全部都放在盆里。
小家伙们醒了后有的跑过来凑热闹,有的在院子里逗小狗,
接着陈卫东把昨天搅拌好的狗粮拿出来,加入水,再次搅拌之后,拿出刚做好的模具把和好的狗粮粉,放在模具里,用木板压一下,然后倒出来。
陈卫东制作的模具,是那种五联单模具,可以一次制作五个狗粮,制作起来,速度一点都不慢。
填满狗粮粉,压实,把另外一半模具扣上,再次挤压一下,然后倒出来,就是块状形状。
陈卫东的手速相当的快,一次填料,压实,倒模,用时不到半分钟。
平均下来,两分钟能制作五次,也就是二十五块狗粮。
每块狗粮都差不多有三两重。
昨天陈卫东调配出来差不多有一两百斤狗粮粉。
半个小时,陈卫东就制作了差不多有一小半。
早饭,柳雪婷做的是手擀面,用杂粮和面,用葱炝锅,还用五肉炸了卤子。
杂粮葱面里加上卤子,虽然比不上bj的炸酱面,但是味道也是非常不错。
小家伙们吃的也很香,吃完早饭柳雪婷锅洗碗,陈卫东继续制作骨头狗粮,小家伙们在院子里玩了一会后,一个个都跑出去了。
(本章完)