海风吹过，空气中飘着淡淡的咸腥味。李惟倒没觉不适，那世的他在沿海某市生活了十年，很是适应这种环境。再者言，此时的渔民大多只在近海捕捞作业，筑坝养殖的几近于无。嗯，在南北朝成书的《世说新语》中有记载，晋朝名士毕卓喜欢吃螃蟹和文人墨客一起吟诗作对，左手拿蟹，右手拿酒——他便是第一个吃螃蟹的人了。随着百姓对螃蟹的需求增大，到了此时便出现了专业的养蟹人，但也是少得可怜。“饕餮”者也，美食爱好者也。华夏数千年，向来不乏饕餮客，是有“食色性也”之说。但在这时，海产野味远不如李惟前世那般受追捧，所谓珍馐美食似乎“返璞归真”了，讲究的野生自然，一些个田间地头的野菜褪去古朴的外衣，堂而皇之的摆上了宴席，且名头极佳——要知道，在那之前往回推移三、四十年，那些纯天然无污染的绿色菜肴尚且是乡下人家采摘回去的猪食、抑或是灾害年景勉强食用的野菜，无人问津的野生之物啊，怎么就成了倍受好评的健康食品了？哎，世界果然是个圆，兜兜转转的又回到了原点。

李惟倒非好美食之人，对于吃食并无太多讲究，但能刺激舌尖味蕾的美食总是叫人垂涎三尺的。哦，问题来了，这个时代酱油、味精这些调料是没有的，倒也罢了，关键是尚未引进辣椒，有的只是胡椒、芥末、茱萸这些替代物——辣椒原产于墨西哥。十五世纪末，哥伦布发现美洲之后把辣椒带回欧洲，并由此传播到世界其他地方。于明代传入中国。

没辣椒啊，这于无辣不欢的李惟而言，才是难以接受的大事件。难不成穿越大计要从基础食材抓起，这未免也太悲催了吧。

他站在上坡，眼望大海，双目无神，落在别人眼里便是一副中二青年的傻缺模样——哎，李家大郎癔症又犯了呀，可惜了东家李主事……

李惟可料想不到自己一时之间的浮想联翩倒成了陈疾复发，只是沿着海堤信步走着，丁堰就在眼前，沿着海岸而建，宽有廿余丈，长十丈，筑了大概有一丈五高的样子，在痴子李惟的印象中，这座堰堤的作用是显著的，台风季节，海水倒灌，每每激起惊涛骇浪，却未曾冲毁堤坝。嗯，劳动人民的力量是无穷大的。

盐民们自顾劳作着，并没有谁主动上前打招呼。这倒不是怠慢了少东家。李惟整天无所事事，除了随着二郎李恒去私塾发呆，便是到这海边漫无目的的乱走，别人与他说话，他茫然不晓，顶多是胡乱的咿啊附和，实在尴尬的紧，如此几回便没人自讨没趣。哦，除了大黑牛。

大黑牛自然不是牛，十七岁的大小伙，长得人高马大的，约莫有一米八五的样子，在这江南地界算是较为异类了，大概是长期在盐场劳作，日头毒辣，晒的黑黑的，且实在结实，“大黑牛”这个绰号名副其实。嗯，李惟一米七六，与对方相比，明显小了一号。

“大黑牛”姓牛，大名叫冲，盐场主事牛浆糊的二郎。牛浆糊可一点都不浆糊，绰号唤的久了，其本名牛根宝反而被别人选择性的遗忘了——苏北话“捣浆糊”的意思是：没有原则，没有界限，浑浑噩噩，糊里糊涂。其含义大致是：混，应付，调和，虚与委蛇，糊弄。能被冠名以“浆糊”之人又岂是浆糊之辈，否则他牛某人也坐不到主事这个位置不是？这丁堰盐场虽然规模不大，但煮盐这档子买卖利润惊人，但凡不自己任性作死的定能赚个盆满钵满，牛浆糊谋得盐场主事这份差使，收入自然不薄。而东家李烨自打进了衙门差遣，这盐场也是来的次数愈来愈少，虽说大情小事都交予小舅子打理，但至少煮盐这一块比不得牛浆糊经验丰富，如此一来，昔日那个口无遮拦甚至近乎油腔滑调整日介“捣浆糊”的牛大便身份光鲜起来。他倒是没端架子，仍是一如既往尽心尽力的守着盐场。嗯，确是毋需怎么动手了，由劳力转向劳心，多多少少能瞧出些志得意满来，却也无可厚非。

牛浆糊膝下二子一女，大郎很是机灵，现今跟着东家李主事在县衙跑腿，幼女刚刚及笄，长得极是齐整，有着江南女子特有的气质，温婉内秀，在十里八乡都算数得着的水灵小娘子。一家有女百家求，只是牛浆糊对这女儿可稀罕着呢，放言定要为她寻一门好亲事，着实断了许多人家的念想。

至于二郎大黑牛，从娘胎出来便有七斤八两重（此时的一斤为十六两哦），一直以来都高出同龄人一截，且皮肤黝黑，十三岁便开始长胡须，如基因突变。乡人好嚼舌，便有流言蜚语传出，说牛家二郎乃是其姆妈与昆仑奴所生，传的有鼻子有眼，言之凿凿，仿若亲见。这等事情却是辩无可辩的，总不能大张旗鼓的自证清白吧，那样反倒是自己给自己抹黑，适得其反。只是，如此一来，似乎便坐实了牛二郎的“黑来历”，连带效应便是他自幼便倍受白眼，一帮年龄相仿的玩伴时常拿此事讥笑于他。幸的是，其憨憨厚厚的脾性极好，又或是有些愚钝，对于旁人的闲言碎语似是不解其意，只挠着脑袋嗬嗬傻笑。

但这种情况自他十三岁起便完全没有了，那一回，他随着大人在山上挖沟通渠，大概是劳动太过枯燥，便有人又拿他打趣寻乐，他没有吭声，挠了挠脑袋，扔了手里的锄头，双手倒抓着沟渠边那株几有孩童胳膊粗细的松树，口中闷吼一声，众目睽睽之下将松树连根拔了起来，顺手扔到别处，又捡起锄头默默的干活。这个举动实在是太惊人了，简直是天生神为呀，这要是让他双手抓住脖子，岂非脑袋也得让他拧了下来？！

打那以后，便再无人敢在他面前搬弄是非，想想他那比许多人大腿还粗的胳膊，便不敢有什么想法了。对于这种一言不合就拔树的人，还是敬而远之的好啊。

奇怪的是，大黑牛与别人不对付，与李惟却很是谈得来——在旁人看来，一个痴一个傻，啧啧，还真是物以类聚人以群分哪。

这不，李惟正慢悠悠地走着，身后便传来那个熟悉的嗡声嗡气的声音：“惟哥儿，今天没等二郎放学么？”

“哦，没呢，有茗烟跟着……”茗烟是李恒的书僮，也是李家的家奴，十一岁，机灵着呢。

终究是名望之后，诗书是不曾丢的，李烨倒是给自家二郎的贴身书僮取了个风雅贴切的名字。只是，茗烟、引泉、扫花、挑云、伴鹤，李惟一度怀疑自己这个便宜老爹是否也是穿越而来、看《红楼梦》入了迷？转回头，大黑牛呵呵笑着站在身后，似乎益发黑了，露出两排洁白的牙齿，李惟脑中闪过一种牙膏品牌：黑人。

“中午网了几尾鲟鱼，十好斤一尾呢，下了工给你拎两尾去。”大黑牛有些得意，别看他长了一副四肢发达头脑简单的莽汉模样，手脚麻利着呢，煮盐、捕鱼、打猎都是一把好手。

鲟鱼？中华鲟吧，千百年后可就是国家一级保护动物了。这大黑牛啊，但凡有美味总会惦记着自己，痴子李惟不晓事，与这黑大个却是极为亲近的。

“那我等你下工一起走好了。对了，这会儿还有时间，我去寻摸些虾蟹蛏子，今晚来个海鲜大餐。”李惟一时间也来了兴致，烹制海鲜他比较拿手，晚上好生犒劳犒劳自己，这可是到这个世界的第一餐，太有纪念意义。

海边水产丰富，蛏子和蟹并不少见，捞虾费了些工夫，待得盐场下工，李惟捕获甚丰，拎了满满两网兜。

再见大黑牛时，对方见他卷着袖子与裤腿光着脚，脚上都是泥巴，白晰的脸上也沾了几块泥，呵呵直笑。

李惟不以为意，这种事情在前世他可没少做。农村长大的他，每到农忙时节少不了要下田劳动，年少时也不觉累，更不知脏，忙里偷闲，下水沟摸鱼摸螺蛳，在水田里掏泥鳅，乐在其中。劳动，总是快乐的。

夕阳西下，二人踩着落日余晖慢悠悠地往回走，并没有多少交谈。这是个奇怪的组合，大黑牛平素不太吭声，李惟亦是如此，两个活在自我世界中的人反倒成了挚友。

“惟哥儿，你……好像变了呢……”大黑牛挠挠头，欲言又止，好伙伴的变化他感觉到了，只是懒得多想。他并不傻，不愿费神动脑子而已。

李惟也感觉到了大黑友感觉到了自己的变化，拍拍对方胳膊：“我还是我。”

“哦……”大黑牛似懂非懂，呵呵的笑，惟哥儿说的话好生奇怪，难道他还不是他不成？

李惟似是自言自语地说了声：“好好的活吧，明天会更好。”