返回第五十回(五十三)(1 / 1)富春江畔首页

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“是啊,是啊!”楚云接了楚玉的话,说道:“所以,我才说天作孽犹可为,自作孽不可活呀——哎,你看,你看,你最喜欢吃的鱼翅上来了。”

在金城提到清蒸鱼翅,并非是现代意义上的鲨鱼翅,而是特指鲢鱼胸腹鳍附近的鱼肉。这一道菜的做法倒也简单:先取两把龙口粉丝用温水浸泡至绵软,摆在盘中。然后挑选十二条二斤重的鲢鱼,把鱼翅附近半个巴掌大小的的鱼肉连根切下,收拾干净后,将鱼翅摆在粉丝上面。而后把剁椒洒在鱼翅上,放在锅上蒸煮。蒸煮一刻钟后,即可将葱姜蒜末放在蒸好的鱼翅上。最后用炒锅加两勺油,烧热后淋在葱姜蒜末上即可食用了。

听完店伙计的介绍,楚云拿着一根筷子在盘子里翻动几下,咧咧嘴巴,说道:“这里面听着也没有什么高深玄妙的东西,都是些平常的物什嘛。怎么就能做的这么好吃呢?莫名其妙!”

店伙计嘻嘻笑道:“这能从寻常之处见真章的才是高手么?要不然人家能做个肥头大耳的大厨,小的只能做一个被人呼来喝去的跑堂的呢?”

“唉,这寸有所长,尺有所短,十根手指头伸出来还不一般齐嘛!你让那脑袋大脖子粗的人过来跑堂也还不如你呢!这人啊,其实最忌讳的就是自不量力,摆不正自己的位置,明明就是只小螳螂却偏偏以为能挡住大车轮……”她说着扭头看向了楚玉,小丫头才夹了一筷子鱼肉刚吃进嘴里,眼泪就流出来了:“太辣了……”说着,小手儿把嘴巴一捂,低着头跑出酒店来。

楚云赶紧追了出去。小丫头跑到了街边的小巷子里面,弯着腰扶着墙,只是一阵阵地干呕。

“怎么了?这是怎么了?”楚云上前来不断地拍打着她的后背,焦灼地问她。

楚玉喘息半晌,才直起身子来,小声地说道:“滑溜溜的,不知道是鱼肉还是人肉……”

楚云把脸色一沉,说道:“胡闹!当然是鱼肉啦!难不成你还尝过人肉的滋味?是不是鱼翅太辣,把你的舌头都麻翻了?”

楚玉那一边泪珠儿又不争气地滚了下来,一双冻得通红的小手儿赶紧在眼睛上面使劲擦抹着,说道:“我……我也不知道为什么,就是打心里面难受。”

楚云看她哭得是梨花带雨,看起来十分妩媚动人,却也不生气,笑道:“你心里的小九九打量我不知道吗?其实,你嘴上说不在乎魏少鲲了,其实打心底还是割舍不下与他的感情吧?”

“嗯嗯嗯……”楚玉一边淌眼抹泪,一边点着头。一会儿她又觉得自己这样的态度会惹楚云生气,便赶紧摇头道:“没有,没有……他……他是咎由自取的,一点都不可怜。”

楚云道:“那你大过年的还哭哭啼啼的做什么?走走走,回去吃鱼翅去。”说着,就拉住了她的袖子。

楚玉却站在那里摇头:“我心里难受,不想吃东西了。咱们……咱们还是回去吧。王公子他们在鸿山寺里招待应酬也真是怪难为他的。”

楚云却不依不饶道:“那也得等吃完了饭再走,你心里难受,吃不下饭。我的肚子里可是正饿得慌哩!”说着,只不由分说把她生拉硬拽回酒店里。她又想起前几日入宫时的情景,就使出了圣母皇太后的威严,不住地往楚玉的碗里面夹菜,逼着她吃了这样再吃那样,又生怕她不受用。

楚玉本就是一个柔弱之人,虽然拜师罗铁拐以后,也渐渐培养出一些血气来,可终究不脱小家碧玉的性子。如今,她因为“迅哥”的一句话而黯然神伤以至于食不甘味,但在自己的姐姐面前,她又不敢太过按着自己的性子来做事,只得埋着头一口接一口的吃着饭。

“好啊,好啊!两只猫儿躲在这里偷腥,却把老头子晾在寺里面清汤寡水的,真是好孝顺呐!”外面传来一阵爽朗的笑声,罗铁拐就拄着一根拐棍,一瘸一拐地走进酒店里来,挨着楚玉坐下。

“啊,师父外面天寒地冻的,您怎么过来了?”楚玉宛如见了救星一般,把自己已经被饭菜堆出一个尖尖的饭碗顺势往罗铁拐面前一推,撒娇道:“谁说徒儿心里没您老人家呢?您看,这么多好吃的,我全都给您留着呢。”

罗铁拐拿起筷子来,夹住一块鱼肉送进了嘴巴里面大口咀嚼起来,嘴唇上的胡子跟着一动一动的:“嗯嗯嗯,很久没有吃到这么鲜美的鱼了。唉,从鸿山寺呆了两个月了,什么肉也吃不得,嘴里都快淡出鸟来了!”

楚云听他如此抱怨,就不乐意了,只把筷子往桌子上面重重地一放,说道:“罗师傅你这话说的可真是糊涂透顶!今儿过年,我为了让大家伙儿能痛痛快快地吃上三天的肉,还特意让庙里的和尚为那些被宰杀的鸡鸭鹅猪牛羊念了十遍‘往生咒’。别人都有肉吃,怎么会单单少了你的呢?”

罗铁拐一边往自己嘴巴里面夹着菜,一边拿手拍着自己的肚皮,含混不清地说道:“一年也就是逢年过节才能吃上几天的肉,这也能叫吃肉?想当年在大兴府的时候,我们‘阎罗王’三个哪一天不是大鱼大肉,山珍海味的?现在倒好,全都出家做了和尚!”

楚云哼哼唧唧地说道:“你懂什么呢?我日常让大家吃的清淡不单是考虑着佛门的清规戒律,这也是为了你们的身体着想。咱们的大国师李一曾有云过:‘十个胖子九个虚。’凡是肥甘厚味之品,都需要大量肾之元气支持胃火,才能把这些肉食之品烧熟,为人体所吸收利用。一旦久食过度,会导致脾胃的升清降浊功能低下,那些下肚的食物则成痰湿浊邪之品。阴邪易于损耗阳气,就像是凉水总是能把热水的温度降低一样。而心脏是人体火力最为旺盛的处所,由于阴邪损耗氧气,心脏需要更大的火力燃烧,才能平衡体内阴阳,保持正常的气血运行,久而久之就会出现心痛、心悸、心虚的症候……”

罗铁拐耸着肩膀道:“唠唠叨叨地说了这么许多,无非就是不舍得花钱罢了。”

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