返回第七十八章高裴的新想法(1 / 1)张彦葉首页

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陆:“还是人员素质不够高呀!”

高:“不单单是素质问题,也是经验问题,还有责任的问题。我们在挑选人才的时候看中的是诚实以及吃苦耐劳的精神,却忽略了人员的素质和经验问题。我今天问过郑何瑜,我们目前招进来的员工大多数都是农村出来打工的年轻人,他们大多数家里都是困难户,学历不高,没怎么出国远门,见识不深。”

陆:“那你现在有没有一丁点后悔当初所制定的招人标准?”

高裴摇摇头,“一个人的素质不够高,可以通过时间来学习提高;经验不够丰富,可以通过实践来积累;责任问题可以通过和自己息息相关的事情来挂钩。可一个人的道德底线出了问题,那就是我们的红线。”

秋:“我看不仅仅是你们说的这些问题,还有权利的问题。你看咱们这么多的服务员,怎么偏偏就只有李雨峰一个人能够把问题解决。他个两桌客人承诺的优惠和免单,换做其他人会这样做吗?如果每次客人出了问题需要优惠或者其他请求时,服务员都要请示上级或者店长,那店长不得忙死。而且还有一点,服务员是离顾客最近的,他们比我们这些店长经理和领导更了解顾客的需求,由他们来决定给顾客打多少折送多少优惠或者送菜什么的是最合符情理的。当然,这种人必须是向李雨峰那样的人才,决计不肯能是像服务员B那样没有经验的人员。我想咱们也应该好好想想权利这个事情,应该怎么放权,放了权又该怎么监督。”

高:“今晚的事情可真够让人难受的。这样吧,咱们现在回去连夜开个会,针对今晚出现的问题让所有人做一个各自的看法。其次是对今晚出现问题的人员作一个思想上的处罚和教导。我个人看法觉得这不是一个单一的问题,而是一起连锁反应,由一个问题接二连三的暴露出我们目前在管理和经营上的问题。你们觉得怎么样?”

“嗯,我们同意!”陆耿羽和秋志皓两人齐声应到。

“这么晚了,你们都受了伤还要回店里开会吗?”伊觅三人不可思议的盯着面前三个大男人做的决定。

“明天开不行吗?”孙颖蕾有点担心的询问高裴。

“不行,事情出了就得趁热打铁,拖到明天的话员工可能就把事情的严重性给淡化了,再要做思想工作和处罚就有难度了。”高裴解释完后又安慰几人说:“你们先回去吧,我们没事,就只有一点皮外伤,不碍事的。等把事情处理完,我们就回来!”

“周清源这边咱们算是白忙活了!”上车之后,陆耿羽随口提了一嘴今晚宴请的事情。

“算了吧,这是咱们规划路线上的一个错误决定。”对于这件事,高裴看起来特别的沮丧。

“这哪是什么错误,明明就是咱们遇见了地痞流氓,泼皮无奈了。”秋志皓依然一腔怒火。

“唉,不管怎么说,咱们以后都不想这边了,哪儿不能开店是不是!只要位置选得好,咱们味道好,服务好,管理好,一样能挣钱。而且通过今天的事情,我觉得咱们似乎走错了路线。我们应该把精力放在管理上,而不是要扎堆在这天价的底盘上。我想我们有必要调整一下公司的规划路线了。”

在车上,高裴若有所思的看着窗外,喃喃的说。陆耿羽和秋志皓两人没有出声,同样也在思考。

车到餐厅后,从车上下来的人却只有高裴一人。原来在路途中,高裴建议陆耿羽和秋志皓先回家,让他一个人去就行了。

陆耿羽两人也很赞同高裴的提议,毕竟现在如今公司的执行董事是高裴。餐厅发生这样的事理应由他出面解决是最合理的,或者说应该由他出面问责。

俗话说在其位谋其事,更何况高裴现在是这条船的掌舵人。而陆耿羽和秋志皓虽说是投资者,股东,可毕竟他们是各司其职,分工明确的。若是每次出什么事都是三人一起或者某一人来解决,那么很容易会给下面的员工造成一个困惑:原来餐厅随便那个人都可以说了算,那以后有事随便找谁都可以。长此以往,餐厅和公司将成为一个无规无矩,无主无次的低端公司。如果是这样的结果,那就违背了他们的初心。

“大家都别闷起不开腔呀!都说说各自心里的想法,放心吧,开腔是不会打死人的。我们现在坐在这里不是要批评谁,处罚谁。我们是为了寻找原因和解决问题的办法。”

高裴到了店里,嘈杂热闹的场面已经过去,餐厅里已无人在就餐了,毕竟这时已经是深夜。而且店里已经收拾得整洁划一,看得出来大家是用了心在干活的,同时也能够知晓王鑫瑞的管理是到位的。

如果不是王鑫瑞临时通知晚上要开会,这会儿估计早已没有人员留在餐厅了。

高裴环视一周,见一个个都低着头不说话,像是做了错事的孩子一般。原本一肚子火的高裴在见了众人这般模样之后,心中的怒气却怎么也提不起来。是啊,面前的这群人大部分都是刚刚过了成人礼的,在社会大众眼中,他们都还是属于孩子的行列。如果不是因为家里经济条件差,这个年纪的他们应该是在人生最美好的大学时代中度过。

可是命运对他们却是如此的不同,花季的他们就得出来打工挣钱,除了留一点自己领用外其余全部寄回家里。因为学历不高,他们只能干服务员这种要求低,工资低,又苦又累的活。出错,是他们愿意的吗?满足不了客人的需求,是他们的责任吗?服务不够周到,是他们做得不够好吗?如果是,难道他们就该挨骂吗?就该让他们承担责任吗?答案似乎并不是我们自认为的这样。

首先作为投资者,作为执行董事,作为老板的高裴三人,难道他们就没有一丝丝的责任吗?答案是肯定的,人是他们招的,对员工有没有进行到位的培训,有没有进行实际有效的在岗实习,管理到不到位等等一系列的问题都会导致像今天这样的结果,而且还有可能比今天更严重的后果......

心中有了这些想法,高裴也就不再像之前那么气愤了,反而让同情,怜悯,平静的心情充斥着他的内心世界。他忽然有一个很冲动,迫切,又觉得不可思议的想法。

这都是一群可塑之才,如果能够好好培养他们,栽培他们,说不定将来会是公司的顶梁柱。天呐,这是一个多么冒险,刺激和充满期待的想法。

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